喝红茶是暖胃但不等于养胃。
很多人认为红茶可以养胃，甚至认为胃不好就应该多喝红茶。事实上，这种想法并不完全正确。
红茶虽然性温，但并不代表可以养胃。因为茶叶中含有茶多酚，而茶多酚具有收敛性，对胃有极大的刺激性，尤其是空腹喝茶时。
红茶中的茶多酚没有完全氧化（相对绿茶的刺激性较小），仍然会对胃产生不良影响。
因此，尽管红茶偏温，符合脾胃喜温的特点，但也并不适合所有人。
胃不好的人喝红茶也要警惕，尤其是喝太浓的红茶，大量的咖啡因也会刺激胃。因此，红茶暖胃有一定道理，但与养胃不同。
误区一：喝绿茶伤胃
喝太浓的绿茶确实会影响胃液的分泌，导致面色不佳、食欲不振、腹泻等。但绿茶含有许多天然物质，如茶多酚、叶绿素、氨基酸、维生素等营养成分。
胃火旺盛的人适当喝绿茶，不仅不伤脾胃，反而有益于胃，可以促进排泄、清热解毒。
误区二：饭后喝茶有助于消化
很多人喜欢饭后喝一杯茶，认为饭后喝茶可以缓解油腻感，促进胃肠消化。
其实恰恰相反，饭后喝茶会影响消化。茶叶中含有大量的鞣酸。饭后立即喝茶，会使未消化的蛋白质与鞣酸结合，形成沉淀，影响蛋白质的吸收，稀释胃分泌的消化液。从而影响胃对食物的消化。
因此，饭后1小时内最好不要喝茶。
误区三：空腹喝茶有助于新陈代谢
空腹喝茶，尤其是早上刚起床时，会稀释胃酸，抑制胃液分泌，从而引起肠胃不适，食欲不振。
空腹喝茶容易导致肠道吸收过多，而茶叶中所含的咖啡因等生物碱会使人感到心慌、头晕。反之则达不到消脂排毒的效果。