1. 油茶技术培训
“油茶”和“茶叶”是周河乡传统优势产业。周河乡是中原油茶第一乡，有着10万余亩的油茶园，近年来通过油茶产业强镇项目和林业油茶低改项目，实现产量增收和“西河良油”、“山茶花”等油茶品牌培育，不继拉长油茶产业发展链条，实现了一二三产融合发展。
周河乡依托羚锐公司积极开展就业引导、技术培训，着力增强贫困群众“造血”能力，培养了一支稳定的产业人才队伍，激发贫困群众内生动力。
提升乡村旅游，完善产业格局
在全域旅游空间发展上，周河乡以“三湾一山一湖”为开发重点，优先规划建设，并将乡域内11个村特色景观资源逐步打造。成立西河毛铺景区管委会，同时成立云泉旅游开发服务公司，实行市场化运作和招商引资。大别山干部学院毛铺校区于2020年9月17日揭牌运营，已培训学员500人余次。
围绕西河湾、毛铺湾两个AAA级景区，不断加大资金投入，建设了木槿山岗、西河恋歌、白云阁等一批精品民宿，打造了西河油茶主题公园、香木碓等旅游景点，西河旅游扶贫模式得到了各级认可。
探索多元发展，实现产业振兴
立足乡情，在西河村等利用撂荒田大力发展阳荷姜产业，通过土地流转、基地务工、增加村集体经济收入三种模式取到良好带贫效果。
围绕阳荷姜产业，拉长产业链条，大大增加了产品附加值。
投资50万元发展商陆中药材项目，建设高标准育苗大棚，在汤冲村发展鲈鱼养殖、葛根产业。
在柳铺村发展玫瑰苖木产业，在付冲村发展山茶花培育、中药材种植产业。通过扶贫产业的带动，不仅有效治理了撂荒田，而且带动了在家贫困群众就近就业增收。
通过旅游产业发展，当地群众开办农家乐、家庭餐馆和民宿，实现了创业带动就业；叫响了“西河良油” “贰两毛尖” “大别山阳荷姜”“玉葛园”等特色旅游产品，80%以上贫困群众在旅游发展各环节受益。
下一步，周河乡将在“十四五”开局之年，通过脱贫攻坚和乡村振兴有效衔接，以产业振兴为引擎，推动全乡经济社会高质量发展。
2. 油茶技术培训属于助理农技师的工作吗
今年以来,全省深入推进农村产业革命取得重大突破,12个特色优势产业发展连战连捷、捷报频传,有力地支撑了脱贫攻坚。
今年2月,我省出台《省委省政府领导领衔推进农村产业革命工作制度》,决定成立12个领导小组,由12位省领导分别领衔,推进茶、食用菌、蔬菜、生态畜牧业、石斛、水果、竹、中药材、刺梨、生态渔业、油茶、辣椒等12个重点特色产业。
为确保12个产业的科学健康持续发展,我省建立了“一个重点产业、一个工作专班、一个技术团队”工作机制,在全国聘请院士作为产业发展顾问,在省内组织专家组成专业团队,贵州大学和贵州省农科院分别成立了12个专家团队。组织了万名农技人员,对12种特色产业品种开展技术指导,服务农村产业。
3. 油茶技术培训活动
经营范围包括: 养殖、种植;农副产品收购、销售;农业综合开发建设；家禽、牲畜、水产、特种养殖及销售;油茶、果树、毛竹、绿化苗木、蔬菜、花卉、中药材的种植；生产销售有机肥、畜禽养殖以及产品销售和食品生产加工、食品经营批发；农业科技、林业科技的研究开发;绿化工程设计与施工;农业综合开发;计算机软件开发运用。
生产销售有机肥、畜禽养殖以及产品销售和食品生产加工、食品经营批发。
4. 油茶技术培训田间课堂
第一，油茶树苗木质量是关键
我们在种植油茶树的时候，要想提高成活率，苗木质量是非常关键的因素。过去是以野生油茶树为主，现在大多是人工培育的优良品种。但是品种太多也需要慎重选择。必须找到符合当地种植环境茁壮健康苗木，这样才能提高其成活率。如果不适应当地的环境，即使苗木再好，也同样不能促使其成活。
第二，种植前园地管理非常重要
虽然油茶树的适应能力很强，对土壤的要求并不是特别高，但要想提高成活率，还是要做好种植地块的前期管理。首先要对土壤进行深耕翻土，耕作的深度要达到20~30厘米以上。翻土后还可以进行晾晒，来杀灭细菌。同时要适当结合耕作施肥，施肥以农家有机肥为主。这样可以提高土壤中的肥力状况，增加土壤的透气性能，提高土壤的有机质含量，既起到改良土壤的作用，又能给油茶树苗提供充足的养分供应。
第三，油茶树苗起苗运输和栽种要搞好
在栽种油茶树之前，从苗圃中取苗时一定要注意，尽量不要伤到油茶树的根系，最好选择长势旺盛，健康茁壮的苗木。如果是短途移栽的话，最好当天取当天栽。如果需要运输的话，储存的时候一定不能挤压，防止内部灼烧。必要的话可以撒一点水，保持根系湿润。也可以用黄泥浆来提高油茶树的生机。移栽的时候一定要按照合理的栽种方法，根据事先设计好的种植密度栽种。移栽后一定要及时的覆土，并且压紧踩实，然后浇足定根水。
第四，选择合理的时间和药剂可以提高成活率
一般来讲，在每年的早春2~4月份的时候，最适合油茶移栽，因为此时细胞分裂最为活跃。而且应该尽量避免晴天移栽，最好在阴天多云或小雨天气。如果连续天晴的话，可以适当的推迟，或者在傍晚的时候栽种。栽种以后要及时浇水。另外，使用必要的生根粉溶液同样能够达到提高成活率的作用。在实际生产种植过程中，一定要科学选择合适的生根粉溶液。
另外，油茶树移栽以后要适当的观察，将一些损伤的枝叶进行适当的修剪，以减少植物的蒸腾和营养消耗。同时要注意浇水和施肥，结合田间管理。只有这样才能尽可能地提高油茶树栽种的成活率。
5. 油茶技术培训会的讲话
1962年8月22日，国务院农林办公室发出通知，要求各地迅速采取有效措施，严格禁止毁林开荒、陡坡开荒。
2002年8月22日，国家林业局印发《关于调整人工用材林采伐管理政策的通知》。
2004年8月22日，国家邮政局发行《梅花山自然保护区》普通邮资信封1枚。
2005年8月22日，由濒危野生动植物种国际贸易公约（CITES）秘书处和中华人民共和国濒危物种进出口管理办公室共同主办的“丝绸之路CITES履约执法研讨会”在新疆举行。会议呼吁加强区域协作，提高履约执法水平。国家林业局副局长、中华人民共和国濒危物种进出口管理办公室主任赵学敏出席会议并讲话。
2006年8月22日，国家林业局公布国家林业局行政许可事项公示内容。
2008年8月22日，国家林业局发布2008年第12号公告，决定将岑软2号等29个油茶品种和认定通过的湘林51等3个油茶品种确定为林木良种使用。
6. 油茶技术培训志愿活动总结
大米油茶的用料
大米粉（直接用大米打） 2大勺水 馓子 炸黄豆 葱or香菜 花椒末 油辣椒 猪油 调味盐 味精（可不加） 麻油 水
【重庆早餐】大米油茶的做法
步骤1
把生面条放到热油里炸黄变硬，捞出，冷却备用。（我一般炸一包，密封可以放一个礼拜）
步骤 2
大米打成粉末（我也是一次打一包，不然每次打好麻烦）
步骤 3
2勺可以熬半盆。粉末里加上冷水，放锅里，用勺子搅，渐渐会变得浓稠起来，舀起来稠稠的但不干就好了。此时稀了就加面，干了就加水（好怕你们加成了一盆~(⊙o⊙)
步骤 4
葱和香菜味道会更好些。
步骤 5
适量辣椒
步骤 6
碗底是作料，然后加入热乎乎的面糊，再撒上馓子和黄豆，一碗地道的重庆油茶就做好啦！