1. 福建龙岩水仙茶
水仙茶是一龙岩漳平出品的乌龙茶。
2. 龙岩漳平水仙茶
中性偏碱性。
漳平水仙是乌龙茶类中唯一紧压茶,半发酵,茶性为中性,不受体质和气温的影响,一年四季,男女老少都可以饮用。因茶叶中含生物碱,所以也是一种天然偏碱性饮料,能中和酸性食物,保持人体体液的正常酸碱度。
该茶香气清高幽长,滋味醇爽细润,耐泡度高,茶色赤黄,细品有水仙花香,喉润好,有回甘,久饮多饮也不伤胃。
3. 乌龙茶岩茶水仙
不一样的,水仙茶是福建茶农创制的名茶,属于中国茶叶优良品种之一,是福建乌龙茶类中的一种。原产于闽北。一千年前,建阳、建瓯一带就有这种茶树,但人工栽培却是距今三百多年前的清康熙年间(1662-1722)。水仙茶列“中国国家级茶树良种”48个之首,又是全国41个半乔木大叶型茶树良种的第一个,发源于福建省建阳市唯一的茶树良种。汤色橙黄、香如兰花、滋味醇厚回甘。
岩茶,因“岩岩有茶,非岩不茶”而得名。属半发酵茶,青茶(乌龙茶),以“岩骨花香”的独特岩韵著称。主产区为中国福建武夷山茶区。武夷山茶区坐落在福建省西北部,有“奇秀 甲于东南”之誉。
4. 福建岩茶 水仙
-制作工艺区别
1:水仙鲜叶原料以中开面一芽三叶为佳。依不同采摘时间,树龄,早晚青,雨水青,分别摊放管理。鲜叶采摘后经过晒青、做青、炒青、初揉、复炒、复揉、走水焙、簸拣、摊凉、挑剔、毛茶、补火等工序制成。
2普洱茶有其独特的加工工序,一般都要经过杀青、揉捻、干燥、渥堆等几道工序。鲜采的茶叶,经杀青、揉捻、干燥之后,成为普洱毛青。
普洱生茶:不经过堆闷工序而完全自然转化。自然转化的进程相当缓慢,至少需要5——8年。
二冲泡口感区别
1武夷水仙茶外形肥壮,色泽绿褐油润而带宝色,部分叶背呈现沙粒,叶基主脉宽扁明显,香浓锐,有特有的“兰花香”,味浓醇厚,喉韵明显,回甘清爽,汤色浓艳带深橙黄色,耐冲泡,叶底软亮,叶缘红点鲜红。
2:普洱生茶口感丰富多变,地域山头不同、年份不同、拼配和古树,口感也不一样。各个山头地域、年份均有其独特的滋味,
5. 龙岩水仙茶什么牌子好
眉茶;滩茶;韶峰;晒青;峨蕊;翠螺;
惠明茶;径山茶;蒙顶茶;源茗茶;古劳茶;州碧云;龙舞茶;
双井绿;九龙茶;瑞草魁;梅龙茶;莲心茶;牛抵茶;化佛茶;
云林茶;攒林茶;窝坑茶; 宝洪茶;湘波绿;
西湖龙井;顾渚紫茶;午子仙毫;黄山毛峰;信阳毛尖;平水珠茶;
涌溪火青;仙人掌茶;天山绿茶;永川秀芽;休宁松萝;恩施玉露;
都匀毛尖;鸠坑毛尖;老竹大方;泉岗辉白;安吉白片;敬亭绿雪;
天尊贡芽;双龙银针; 太平猴魁;峡州碧峰;秦巴雾毫;开化龙须;
庐山云雾;安化松针;日铸雪芽; 紫阳毛尖;六安瓜片;高桥银峰;
汉水银梭;云南白毫;遵义毛峰;九华毛峰; 井岗翠绿;舒城兰花;
小布岩茶;华顶云雾;天柱剑毫;黄竹白毫;桂林毛尖; 建德苞茶;
双桥毛尖;覃塘毛尖;东湖银毫;江华毛尖;龟山岩绿;无锡毫茶;
天目青顶;金水翠峰;金坛雀舌;古丈毛尖;周打铁茶;文君嫩绿;
前峰雪莲; 狮口银芽;雁荡毛峰;峨眉毛峰;南山寿眉;山岩翠绿;
蒙顶甘露;河西圆茶; 普陀佛茶;雪峰毛尖;青城雪芽;宝顶绿茶;
松阳银猴;兰溪毛峰;官庄毛尖; 云海白毫;金山翠芽;天池茗毫;
通天岩茶;凌云白茶;蒸青煎茶;盘安云峰; 东白春芽;太白顶芽;
千岛玉叶;清溪玉芽;仙居碧绿;湄江翠片;苍山雪绿;象棋云雾;
遂昌银猴; 墨江云针。
洞庭碧螺春;峨眉竹叶青;南安石亭绿;桂平西山茶;南京雨花茶;
江山绿牡丹;云峰与蟠毫;五盖山米茶;南山白毛芽;车云山毛尖;
瑞州黄檗茶;桂东玲珑茶;新江羽绒茶;龙岩斜背茶;贵定云雾茶;
绿春玛玉茶;七境堂绿茶;南岳云雾茶;大关翠华茶;余姚瀑布茶;
水仙茸勾茶;
花果山云雾茶;
凤凰;水仙;
铁观音;白毛猴;黄金桂;大红袍;铁罗汉;白冠鸡;水金龟。
武夷岩茶;武夷肉桂;闽北水仙;永春佛手;安溪色种;台湾乌龙;台湾包种。
六字 八角亭龙须茶。
祁门功夫;湖红功夫;滇红功夫;功夫红茶;宁红功夫;宜红功夫;越红功夫;
川红功夫;政和功夫;闽红功夫;坦洋功夫;白琳功夫。
银针白毫;白牡丹;贡眉。
君山银针;蒙顶黄芽;北港毛尖;鹿苑毛尖;霍山黄芽;温州黄汤;海马宫茶。
沩江白毛尖;皖西黄大茶;广东大叶青;
湖南黑茶;四川边茶;六堡散茶;老青茶;普洱茶。
沱茶;康砖;金尖;圆茶;饼茶。 米砖茶;黑砖茶;花砖茶;茯砖茶;
湘尖茶;青砖茶;方包茶;六堡茶; 竹筒香茶;普洱方茶,桂花茶;茉莉花茶;珠兰花茶;金银花茶;白兰花茶;玫瑰花茶;玳玳花茶。
6. 福建龙岩水仙茶产地
1、马图茶
产自广东省梅州市丰顺县,茶叶经过二炒二揉精制而成,条索紧结,颜色灰绿有光泽,滋味甘爽清香,汤色青绿略带微黄。
2、南台茶
南台茶产于经常云雾环绕的粤东名胜南台山上,味清香甘醇,有着很多不同的作用。
3、官田茶
官田茶品种优良,均种在海拔三百米以上的山岭上,官田茶也是粤东八大名茶之一。
4、梅县清凉山茶
清凉山茶一年采三至四轮,分别称为头春、二春、禾花和雪片。从品质来讲,以雨前采的头春茶为最佳。
5、天五华柱山茶
产自广东省梅州市五华县,梅州市九大名茶产区之一,天柱山绿茶以精湛的手工技艺闻名。
6、西岩茶
产自广东省梅州市大埔县,西岩珠形白叶单丛茶是中国六大茶类之一,乌龙茶系中名优品种,由于采用新的特殊工艺制成,自然花香气持久,滋味浓醇爽口,香韵蜜味,回甘力强。
武夷山慧苑坑水仙名丛醉西施岩茶四大名枞水仙醉西施品种茶250g岩茶 250g
7、平远锅叾茶
锅叾茶生产历史悠久,它以其独有的香、甘、滑、醇特点被列入梅州八大地方历史名茶。
8、蕉岭黄坑茶
产自广东省梅州市蕉岭县,成茶条索紧细,色泽银灰显霜,汤色清绿,香气醇浓,滋味某醇爽滑。
7. 福建龙岩水仙乌龙茶
1、冷藏法 ,水仙茶可以使用冷藏法保存,这对于绝大部分的家庭可能都会采用的。那么用冰箱冷藏茶叶,可以收到令人满意的效果。但有两点必须注意:一是要防止冰箱中的其他食品的气味(如鱼腥味)污染茶叶;二是茶叶本身必须是干燥的。
2、袋藏法 ,水仙茶可以使用袋藏法保存,这种方法其实可以说是非常之简单的一种储存办法。那么目前用得最多的是用塑料袋保藏茶叶,这也是家庭贮藏茶叶最简便、最经济的方法之一。用塑料袋包装茶叶能否起到有效的保藏作用,关键是一要茶叶本身干燥,二要选择好包装材料。
3、罐藏法 ,水仙茶可以使用罐藏法保存,这种茶叶保存法其实也是比较适用的。而且罐藏法比较简单,只要将从市场上买回的茶叶放入洁净的罐内即可。不过,为了更好地保持罐内干燥,可以在罐内放入1-2小包硅胶或保鲜剂,这样效果更好。
时间
水仙茶属于乌龙茶,所以保质期不长。一般来说放在冰箱里冷藏的话也就18个月左右,所以饮用时要注意在保质期内喝完。
8. 岩水仙是什么茶
1、大红袍系列,武夷岩茶大红袍系列茶品,按照茶青产地差异,分为:正岩、半岩和洲茶。大红袍武夷岩茶是乌龙茶中的代表茶,只有武夷山独占。
2、水仙系列,武夷水仙茶是武夷岩茶中的望族名茶,据说发明于祝仙洞下,而得名。武夷水仙系列茶品有淡淡的兰花香气,滋味浓醇。
3、肉桂系列,武夷肉桂是以肉桂树品种的茶树来定名的名茶,其系列茶品桂皮香明明,香气辛锐耐久,久泡犹存,进口醇厚鲜爽,回甘甜润。
4、名枞系列,名枞系列武夷岩茶,选取奇异气魄威风凛凛的茶树单枞制成,其制品茶独具岩韵。武夷岩茶有四台甫枞:铁罗汉、水金龟、白鸡冠和半天腰。大红袍始前也是武夷山四台甫枞之一,后才成为单独品种。
5、奇种系武夷岩茶奇种系列茶品,由内地的菜茶品种采制而成。这一系列的茶叶有自然的花香,细而蕴藉;滋味醇厚鲜爽,候韵明明。
武夷岩茶的产地,武夷岩茶,产于福建闽北秀甲东南的武夷山一带,茶树发展在岩缝之中。武夷山属丹霞地形,中亚热带海洋性天气,四序理解,无霜期长,雨量充沛,泥土肥沃,是很得当的茶树种类。
9. 福建龙岩水仙茶怎么样
,如果是功夫茶的话当然是铁观音和单枞了,如果你想起到减肥效果喝单枞好点,如果你的胃不好就最好和铁观音了。如果你是要泡大杯或大壶的话就要龙井了。
乌龙茶。详细介绍。
凤凰单枞,属乌龙茶类。产于广东省潮州市凤凰镇乌岽山茶区。 乌龙茶 中国主要的有产区 有福建闽北乌龙 即大红袍 岩茶 福建闽南乌龙 铁观音 等 台湾乌龙 高山乌龙茶 广。
是一种茶 只是打字的时候大部分人顺手就打成 单丛了 正确的写法就是凤凰单枞
1. 大红袍是武夷岩茶中的最优,属于福建的乌龙茶。凤凰单枞是广东乌龙,产于广东潮汕凤凰山。2. 在口感上,大红袍有着岩茶的共同特点,那就是入口火味比较足,茶香。
每个品种都可以有清香型和浓香型 清香型一般是指焙火程度比较低 茶水青黄到橙黄... 比如 大乌叶 玉兰香 黄枝香 鸭屎香 杏仁香等 水仙 白叶 蜜兰 大多比较高温烘焙显浓香 。
首先看品种,什么品种带怎样的品种香,香气、韵味、茶水的回甘度顺滑度耐泡度 等等
我之前一直都喝铁观音,最近听朋友说凤凰单枞味道也不错!很想知道这两种。
区别主要是发酵程度不同 福建铁观音发酵度8~18% 而凤凰单从发酵程度大概70~80% 凤凰单丛乌龙茶素有“形美、色翠、香郁、味甘”之誉,其外形茶条挺直肥硕,色泽。
乌岽单丛茶香比较浓厚,也有清香型。白叶单丛茶香一般比较清香。
凤凰单枞是一类茶主产于广东潮州,凤凰山。凤凰单枞最主要的一个品种是凤凰水仙,根据香气类型不同,有许多种如芝兰香型,杏仁香型,黄栀香型等等
凤凰单枞茶是青茶品种之一,属于半发酵茶,归于乌龙茶类。目前市场上乌龙茶分为“清香型”和“浓香型”两大类,那凤凰单枞茶是"清香型"或者是"浓香型"。更多。
名丛主要是指比较有名的品种。单丛主要意思是指茶树是属于半乔木类型。主要区别于灌木类型。概括来讲,出名的单丛就叫名丛,名丛都是属于单丛。
10. 水仙茶 岩茶
水仙和肉桂都是武夷岩茶中的品种,属乌龙茶类。不过,水仙和肉桂茶虽然同属乌龙茶,但两者之前还是存在很大差别的,无论是外形特点,还是口感滋味都是不一样的。
岩茶水仙和肉桂的区别
1、干茶外形的区别
水仙茶树品种属无性系、半乔木型,叶片相对普通小叶中大一倍以上,叶质肥厚,所蓄积的成分物质多,成茶条索粗壮,叶端扭曲,色泽油润暗沙绿,呈“青蛙腿”状。武夷肉桂为无性系品种,茶树为大灌木型中叶种,肉桂成茶外形条索匀整卷曲,色泽褐绿,油润有光。
在外形上两者有较明显的区别,岩茶水仙的干茶条索更为粗大,整体来说更肥壮,而肉桂的条索更加细长,更狭小。但是,条索不能作为唯一的判断标准。因为还有一些小品种茶,条索也细小,如果纯粹只看条索,很容易被误导。所以,条索只能作为辅助判断条件,要真正区别水仙和肉桂,还得从它们的滋味和香气入手。
2、香气的区别
岩茶水仙的香气相对肉桂更为清幽,以花香为主,细嗅干茶可闻到一股轻柔的兰花香,有的则带乳香和水仙花香。但无论何种香型,都带有轻甜味。沸水冲泡之后,香味更为明显和悠长。不过,水仙茶的最大优点是茶汤滋味醇厚。武夷山茶区素有“醇不过水仙,香不过肉桂”的说法。
武夷肉桂有着令人迷醉的香气,在岩茶中亦以香气闻名,它的香气浓郁、高扬而霸道,辛锐似桂皮香。肉桂除了桂皮香外,常常是以果香或花果香为主,极好的肉桂是带有水蜜桃香,比较难得。所以,如果你喝到的茶香气上表现为花果香、果香的大多数是肉桂,而香气没那么明显的多半是水仙。
3、滋味的区别
香气上岩茶水仙比不过肉桂,而在滋味上水仙就要略胜一筹了。水仙的滋味绵柔,水感滑顺,尤其工艺很好的老丛水仙,更为丝滑。水仙入口,舌尖无明显针刺感。杯盖香、茶香更清幽。入口后可迅速回甘生津。用一位武夷人的形容就是,茶汤非常柔滑,似乎不用吞咽,茶汤会自己滑进嗓子的感觉。
肉桂的口感与它的香味一样霸道,入口有较强烈的刺激感,不像水仙那么绵顺。茶汤在口中含着,用舌尖部位品,舌尖会有种针刺的感觉。武夷人管这个叫收敛性。一泡过后,盖碗杯盖会有花香、果香。入口则迅速回甘,口舌生津。一泡好的肉桂,香味会在口中存留很久,舌尖针刺的感觉久久不消。