1. 黑芝麻蒸蛋怎么做
准备材料：新鲜鸡蛋8个、鸡汤/清水240ml、酱油1大勺、韩式鱼露1大勺、糖2小勺、芝麻油2小勺、香葱/大葱1根、熟芝麻适量
制作步骤：
1、香葱/大葱切碎
2、大碗里打入8个新鲜鸡蛋，加入1大勺酱油、1大勺韩式鱼露、2小勺糖、1小勺芝麻油
3、再加入120ml清水搅拌均匀
4、砂锅倒入120ml清水煮至沸腾后，边倒入蛋液边用大勺子搅拌，记得刮一下锅边，防止焦底
5、当蛋液开始凝固时，加入一半葱花搅拌均匀，盖上大碗形成密闭空间，让鸡蛋羹在密封蒸汽中熟成，小火煮8-12分钟
6、煮至凝固即可开盖，浇上少许芝麻油
7、撒上熟白芝麻和葱花即可
2. 茶油黑芝麻蒸蛋好吃吗
茶油蒸鸡蛋做法 1土鸡蛋4个打入碗中 2用筷子搅拌均匀 3加入适量清水，适量盐，一匙茶油调味，泡沫撇掉 4盖上保鲜膜 5隔水炖蛋，大火烧开后小火炖十四分钟 6成品像豆腐一样滑滑的，嫩嫩的
3. 茶油黑芝麻蒸蛋怎么做
/原料
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豆花(1小块)
鸡蛋 (1个)
碎肉 (适量)
葱 少许
蒜 少许
酱油 15毫升
白糖 少许
盐 少许
食用油 适量
1/准备食材，葱洗净切细，蒜切细。
2/豆腐用清水浸泡。
3/将生鸡蛋磕入小碗里，加少许盐，用筷子顺时针方向将鸡蛋打散，加入相当于鸡蛋液 1.5 倍量的清水，再次充分打匀。加入用勺撇去泡沫。
4/将内酯豆腐放入盘中，倒入鸡蛋液。将装有蛋液的碗放入蒸锅中，开小火，加盖隔水蒸 15 -18分钟。
5/蒸好后关火，焖 3～5 分钟。
6/铁锅内加油，开小火，油热加入蒜、碎肉一起翻炒，碎肉炒煮了加入酱油、白糖翻匀，关火。
7/将炒好的肉用勺撒在在蒸好的豆花蛋上，美味又好看的豆花蒸蛋就可享用了。
8.美味又好吃的豆腐脑蒸蛋的正确做法完成开吃了。
4. 黑油茶的做法
食材清单
普通面粉500g、油一碗、花生碎适量、糖适量、黑，白芝麻适量
烹饪步骤
1/4
炒锅烤干，放白面，小火开炒，要一直不停的翻炒搅拌，注意锅底不糊。炒至略微金黄，OK出锅。
2/4
接下来干锅炒各种干果，也是小火，一直翻炒，出香味儿了就差不多了。各种干果大小不一，分别炒制。
3/4
把炒熟的干果用料理机打碎，或者擀面杖撵碎备用
4/4倒入适量食用油，不用太多哦。油热后倒入炒好的面，继续翻炒，炒匀后倒入碾碎的干果，搅拌均匀，关火，出锅。
5. 茶油蒸蛋的做法 最正宗的做法
用料
野生山茶油
纯天然山茶油的做法步骤
步骤 1
山茶油经高温提取、低温冬化，保存了对人体健康有益的有效成分，无杂质、口感好、清香透明，适合煎、炒、烹、炸、凉拌，是美食烹饪之佳品。
步骤 2
汤菜 煮汤的过程中或煮汤后加入适量的野茶油，能让汤水变得更清鲜味美。
步骤 3
清蒸 可在清蒸时或蒸完后加入适量山茶油，如蒸鱼、蒸蛋等，更加清香。
步骤 4
烘烤 在烘烤食物前或烘烤食物时，在食物上涂抹上山茶油，能有效保持食物鲜香酥脆的口感，使食物不易变得糊焦。
步骤 5
煎炸 当煎炸食物时，普通的食用油在高温下会产生过氧化物，对人体有不好害处。山茶油含丰富的有抗氧化物质，在连续高温油炸之下，不易变质，不会产生出反式脂肪酸，是更加理想健康的煎炸食用油。
步骤 6
凉拌 普通食用油未经加热至熟，是不能直接用于凉拌的；而山茶油在未加热的情况下，可以直接用于凉拌各种荤菜、素菜。此外，还可以调制成色拉酱，具有色泽鲜亮、口味爽滑，清淡、不油腻等优点。
6. 黑芝麻油蒸鸡蛋
水蒸蛋水蒸蛋， 是一道老少皆宜的家常食谱， 南方 人称之为“蒸水蛋”， 北方人则称为“鸡蛋羹”。比较适合做宝宝餐
水蒸蛋的原料：鸡蛋两个；<br> 隔水蒸蛋的配料：尖椒碎；<br> 隔水蒸蛋的调料：酱油、香油、盐、白开水。
步骤/方法
1、鸡蛋两个备用。
2、把鸡蛋打散。
3、加入等量的白开水。
4、加少许盐。
5、用筷子把鸡蛋打匀，把鸡蛋彻底打散，均匀一点。
6、打好的鸡蛋过滤网，把气泡过滤掉。
7、用保鲜膜把网盖住，上面用牙签插几个小洞。
8、蒸锅内的水烧开后把鸡蛋液放入，中小火蒸。
9、蒸个12分钟左右。
10、把鸡蛋膏小心的拿出，用透明碗可以很轻松看到已经熟了，倒入适量酱油。
11、加入几滴香油。
12、在上层撒上一层尖椒碎即可。
7. 芝麻香油鸡蛋茶
1.面茶的全部食材。芝麻酱先用香油澥好备用。
2.小米面用凉水搅匀。
3.锅上火注入凉水。
4.下入用凉水搅匀的小米面糊。打散的鸡蛋加入
5.打开火用勺不断的搅拌。
6.开锅后小火熬制
7.面糊浓稠时便可关火。
8.面糊盛入碗中。
9.浇上澥好的芝麻酱，再洒上芝麻盐，接下来您便可以端起碗来开始沿着碗边儿吸溜儿了 ，呵呵！味道还可以，这就是老北京的《面茶》。
8. 芝麻油茶的做法
能
河南方城老油茶的用料
面粉 克黑芝麻 克白芝麻 克花生 克鸡蛋 油 盐
河南方城老油茶的做法步骤
步骤 1
这次额外加了一些核桃，我们老家的老油茶是没有的，如果有喜欢其他的食材，根据自己的口味加也可以的
步骤 2
备好料，提前把花生贝熟，去皮，稍微切碎备用
步骤 3
小火炒面，一定不能炒的时间久，不然喝起来会有点苦影响口感，炒到面色微黄即可，油茶的食材全部备齐后开始做油茶果子，油果也可以先做。
步骤 4
和面做油果，量可以根据需要的量而定，放油和鸡蛋、盐，活好醒面15分钟
步骤 5
擀的越薄越好，切成菱形或正方形都可以，然后热锅轻微油炸即可捞出，备用
步骤 6
烧水，搅入炒好的面，稠度自己掌握，然后加入备好的花生，芝麻，核桃等，煮开后转小火，加入盐和十三香，也可以略加一点点的白糖，油茶乘碗里后再加油茶果即可，美味的油茶就做好