白茶不能冷藏或冷冻。白茶储存的环境干燥、耐高温、密封、防异味。它可以在室温下保存。它不需要在冰箱中冷冻或冷藏。白茶可以用铝箔袋保存。密封好，外层套上一层塑料袋，挤出空气，用绳子扎口，最后装入纸箱内，放在书架上或阴凉处。
白茶的保存方法：
首先，根据您需要保存的白茶量，选择尺寸合适的“三层包装”。如果外包装太大，不仅会浪费空间，还会影响其后期老化。
外层应采用五层瓦楞纸板箱包装。不要选择一些礼品纸盒，或者薄瓦楞纸箱。如果最外层太薄，还可能导致潮气侵入、产生异味。
因此，爱茶之人在存放茶饼的每一个步骤都要小心翼翼，一丝不苟，不能马虎！
然后，在中间放一个塑料袋。不过，爱喝茶的朋友注意了，这里的塑料袋都是食品级塑料袋，不能随便拿塑料袋。
而且最里层是用铝袋包装的！这三层保护，再加上原有的白色棉纸，使得茶饼不易受外界环境影响而变质。
最后将盒子用胶带封好，密封好，放在隔墙离地的木架上，存放就完成了。
白茶储存地点的选择：
家里存放茶叶的最佳选择是书房，因为书房比其他房间干净整洁，没有太多的异味。
在书房存放茶叶时，书架上不能放置茶饼。如果没有任何防护措施，白茶不能接受阳光照射，茶叶中的物质会很快被氧化，同时茶叶也会吸收空气中的污染物。水分和气味最终会损坏茶叶。
书房内存放茶叶的正确方法是按照三层包装法进行包装。最内层是铝箔袋，中间层是食品级塑料袋，最外层是纸板箱，然后用透明胶带将盒子密封，防止茶叶串味和吸收水蒸气。