好茶如何保存：好的绿茶需要密封在罐中，放入冰箱保存；红茶应在室温下密封保存；乌龙茶应存放在铁罐、马口铁罐等双盖茶叶罐中；白茶应存放在密封性良好的马口铁罐中1、用马口铁罐存放；普洱茶存放在装有棉签的纸板箱中，并在室温下保存。
储存茶叶的注意事项：
1. 温度
当温度低于5时，茶叶内部的化学变化基本停止。
当然，大多数爱茶人士没有条件购买保鲜储藏，但不用担心，几斤茶叶还是好对付的。它可以在冰箱或冰柜中冷藏。温度控制在-10至-18。如果条件不允许，温度在0至-10也可以接受。
2. 光
茶叶储存的要点是尽量避免干茶发生物理化学变化，保持新茶品质不变。绿茶在存放时应尽量避免阳光直射，最好用马口铁罐包装，不要用透明袋包装。
3、闻气味
茶叶中含有萜烯类物质，具有很强的吸收异味的能力。茶叶在这方面的威力并不比活性炭差。相信经常做家务的朋友都会知道，家里的冰箱里有一股异味。放入少许茶叶即可消除。
因此，储存时一定要选择密封良好的包装，铁罐是最好的。
还有一个最简单、成本最低的方法：可以用锡纸袋包装，没有的话就用干净无异味的塑料袋（不推荐纸袋，环保但吸水）水分）。用塑料封口夹密封后放入铁罐中，然后用一小块透明胶将盖子密封，放入冰箱。
存放茶叶的冰箱里最好不要放有异味的食物，如鱼、肉等，最好只存放茶叶，这样新鲜的绿茶就可以远离异味。
4、湿度
干茶，顾名思义，是干的，但它没有任何水分吗？不是，一般在5-7%左右。茶叶吸湿的能力也极强，而茶叶的干燥程度决定了茶叶的香气和滋味，因此茶叶的防潮非常重要。
水分是促进茶叶成分化学反应的溶剂。水越多，茶叶中有益成分的扩散、运动、相互作用就越显着，茶叶的老化、变质就越快。
因此，在储存过程中，一般控制在6%以内，以防止茶叶快速氧化。水分含量越低，茶叶的品质保存得越好。
如何防潮很难说，但其实很简单，解释清楚。
如果防臭时密封工作做得好，气味一般不会进去，毕竟水分子比气味分子多。
因此，做好异味的预防工作是有好处的。专业茶叶保鲜库适宜的相对湿度为60%以下。听起来很奇怪，但实际上是室内湿度干燥。