夏天如何储存茶叶最好:将茶叶放入食品级铝箔袋中,挤出袋内空气,然后封口,密封后放入马口铁罐或马口铁罐中,并套上塑料袋。容器外层套上袋子,包装后将茶叶放入冰箱冷藏,最后不时检查茶叶的存放情况。
夏季如何保存茶叶最好:
1.绿茶
绿茶讲究干茶绿、汤色绿、叶底绿的“三绿”。可以说它是六大茶类中最娇嫩的一种,而且非常容易变色、变色。最好存放在冰箱里。适宜的温度大致为0~5。放入冰箱前记得密封好,防止产生异味。
2、黄茶
放在密封容器里,如果有防腐剂的话,也可以放一个小袋子。黄茶不像绿茶那样容易变质,因此可以存放在阴凉避光的地方,也可以放在冰箱里。
3、红茶
红茶的香气和味道都很浓郁。如果储存不好,茶的滋味和香气会很快消失。红茶可以用马口铁罐、陶瓷罐等保存,如果放入茶袋中,最好用夹子密封严实。
4、乌龙茶
铁观音、单丛、岩茶等茶都属于乌龙茶。乌龙茶最大的特点就是香气高,所以在存放茶叶时要避开香气。装罐时,茶叶一定要装满,这样可以减少香气和味道的损失。
5、红茶、白茶
这两种茶都适合长期保存。存放时要注意通风、干燥、隔离异味。存放时尽量放在高处,因为地面比较潮湿。茶叶存放得越好,茶就越香。
夏季储存茶叶的注意事项:一是防潮,茶叶容易吸收空气中的水分,加速变质。
二、防止高温,高温会加速茶叶中叶绿素的降解。
三防异味,夏季茶叶更容易因吸收异味而变质。
四防强光,茶叶长时间受强光照射,容易发生光化学反应而变质。
五、抗氧化,夏季气温高,茶叶比其他季节更容易被氧化。