茶叶拆封后可保存6个月，但要看保存环境而定。未包装的茶叶没有任何保护措施。长时间暴露在空气中会加速茶叶内部物质的氧化，造成茶叶的损坏。例如，茶叶开封后，可以将茶叶装入铝箔袋中，夹住袋口后放入铁罐中，用塑料袋盖住外层并扎口，保存。在冰箱里。
各种茶叶的保存方法：
1.绿茶
绿茶适合存放在阴凉的地方，最好是冰箱里，这样可以减缓其自动氧化。
具体方法：
将茶叶装入小包装内，放入铁制或铁皮容器内密封好，然后装入塑料袋内，防止受潮，然后放入冰箱保存。
如果保存时间短，需要随时饮用，可以放入冰箱，保持温度在5左右。如果未开封，保存时间超过一年，应存放在冰箱中。
2、红茶
红茶一般可以放在密闭干燥的容器中，避光、高温。
具体方法：
如果条件允许，最好用紫砂罐或马口铁罐。很难保证玻璃罐子里不会有阳光照射。红茶放入前先用塑料袋包装，排除袋内的空气，这样可以更好地保存茶香。
3、黄茶
记得将黄茶存放在防潮、低温、避光的环境中。
具体方法：
将保鲜剂放入叶袋中密封隔绝空气，放入冰箱保存，控制含水量在7%左右，温度在5-6，避免与其他食品一起冷藏，以免吸收气味。
4.绿茶
绿茶应存放在通风、干燥、避光、密封、无异味的地方。
具体方法：
淡味铁观音最好放在保鲜柜中保存，而浓味铁观音则可以常温保存。如果拆封的茶叶需要保存，最好重新包装。
武夷岩茶一般在家中储存在罐装、袋装中，也可以密封存放在冰箱中低温保存。将其存放在旧热水瓶中非常有效。
5、白茶
白茶的储存环境不高于30摄氏度；存放老白茶最重要的是茶叶必须干燥，含水量要低。
具体方法：
装入铁罐、纸箱等容器内，密封良好（使用前将罐清洗干燥，确保无异味，放入茶叶前，内垫一层牛皮纸或白纸），贮存于室内温度。
存放老白茶，可用铝箔袋和塑料袋两层密封包装，然后装入纸箱，置于阴凉、通风、无异味的地方。
6、黑茶
只要不受到阳光直射和雨淋，环境干净卫生，通风无其他杂味和异味。
具体方法：
可以用瓷砖瓦罐存放，将散茶去掉外包装直接放入罐内，并密封罐口。
茶叶储存的关键是防压、防潮、密封、避光、防异味。不同种类的茶叶只有在正确的条件下储存才能发挥最大的收藏价值。所以，喝好茶，一定要好好保存。