普洱茶不需要存放在冰箱里,因为冰箱里湿度高、温度低、环境密闭。冰箱里的普洱茶更容易产生水分和异味,不利于酶的活性。空气、温度等会发生物质转变,所以一般情况下,可以在室温、空气流通、干燥的环境下保存。
普洱茶的保存方法:
1、纸箱存放
如果您不是茶商,也不是茶叶收藏家,只是单纯喜欢喝茶。在如此简单的纸箱中存放是最省事、最省力的方式。但必须注意的是,纸箱不要靠近墙壁和地面放置。因为墙壁和地面的湿度比较大,会导致茶叶受潮。可以放在一些书架或者木架上。
二、罐子储存
用罐子储存茶叶是最科学的方法。因为罐子可以有效防止茶叶受潮,也不会因暴露在空气中而氧化。而且,罐藏还有醒茶之效,一石二鸟。
3、散茶的储存
也有一些爱茶人士喜欢批量购买普洱茶。这种未经压榨的普洱茶很容易失去风味。小编不建议长期保存。但短期储存仍然是可能的。建议选择一些紫砂罐来存放。
普洱茶的储存温度:
普洱茶的水温不宜过高或过低。温度应根据当地环境而定。无需人为创造温度。正常的室内温度就可以了。全年最好保持在20-25摄氏度之间。温度太高会加速茶的发酵,导致茶变酸。
普洱茶存放湿度:
应相应控制湿度,年平均湿度不应高于70%。由于沿海属于温暖的海洋性气候,雨季时湿度会高于70%,因此更要注意及时开窗通风、散发水分。