红茶有保质期。散装红茶的保质期为18个月。密封袋包装的红茶保质期为24个月。密封罐和铝袋包装的红茶保质期为36个月。一般标注为3年左右。红茶在保质期内,仍需注意密封、干燥、避光、防异味。一旦打开,需要尽快用完,以免风味流失。
红茶的保质期怎么样?
一般情况下,根据品种、等级、包装的不同,商品红茶的保质期大多为2-3年,但这只是一个参考,具体情况还要根据实际储存环境而定。
红茶的保存时间比绿茶长,但别说保质期是三年,我们可以等三年再喝。有很多东西和因素,比如拿出来拿来回,还有存放环境等因素,3年只是一个参考保质期,不是绝对的,当然三年后,只要是保存完好,没有霉变,也不是不能喝,但一般不建议饮用。
因为存放时间过长,可能还在口中,但芳香物质已经随着岁月的流逝而转变,变弱甚至完全消失,饮用体验必然会大打折扣。
因此,最好在饮用期内饮用,这样才能使茶的滋味和香气保持在最佳状态。一般建议在生产后12个月内饮用。
超过饮用期后,红茶的风味开始下降,茶叶中的果胶物质逐渐消散,茶叶的粘度下降,口感也减弱。稳定,属于茶的花果香气被淡化,味道清淡。
红茶的保存方法:
1、马口铁罐储存方法
基本上用铁罐储存茶叶比较好,就是我们买的茶叶一般都是用铁罐(外层)和铝袋(内层)储存,并且密封的。
马口铁罐可随时存放、随时使用,方便实用。首先,准备一个干净的铁罐,将红茶放入铝袋中,挤出多余的空气,然后密封袋子,直接放入铁罐中,盖上盖子,最后放在茶几或阴凉的茶室,并在室温下保存。
但还要注意防潮、密封、避光、防臭。
2. 塑料袋储存
用塑料袋储存和包装茶叶简单方便,是一种很常见的储存方法。
包装茶叶的袋子应清洁、无异味、无破损。先用牛皮纸将茶叶包装好,然后装入袋子中,轻轻挤出袋子内的空气,用绳子将袋子扎紧,放入干燥无异味的铁桶中。
3、马口铁罐储存
马口铁罐具有良好的防潮、密闭作用,特别适合存放茶叶。茶叶装在铁罐里,茶香不会流失,即使天气潮湿,茶叶也不会受潮。将茶叶放入铁罐后,将罐口密封,放在干燥的地方。