大家好，关于碧螺春清明之后叫什么很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于正宗碧螺春明前茶和雨前茶的区别的知识，希望对各位有所帮助！
正宗碧螺春明前茶和雨前茶的区别
明前茶、雨前茶同属于春茶。 明前茶较之雨前茶而言品质要好，“明前茶”是清明节前采制的茶叶，“雨前茶”是清明后谷雨前采制的茶叶。
明前茶因为受虫害侵扰少，有芽叶细嫩，色彩翠绿，气味幽香，味醇形美特点，是茶中佳品。同时，由于清明前气温普遍较低，发芽数量有限，生长速度较慢衡和，能达到采摘标准的产量很少，所以更显珍贵了。明前碧螺春属于好茶者的极致体验，有好心情好口味，还要有好茶。但是如果冲泡的水不好是会影响茶的味道，造成只有水味，没有茶味。所以不仅仅是明前茶很珍贵，它的饮用方式都是很重要岩神的。
雨前茶因低温、雨量少,造就了叶身薄而短、香气扬、昧微苦,性强质重。雨前茶虽不及明前茶那么细嫩，但咐枣盯由于这时气温高，芽叶生长相对较快，积累的内含物也较丰富，因此雨前茶往往滋味鲜浓而耐泡。不像明前茶头开无味，二开清香宜人，三开则索然。雨前茶第一开就茶味诱人，二开则茶味全出，浓郁醉人，三开则余味不绝。
和明前茶相比，雨前茶多了些世俗的味道，更具有日常生活的气息。不得不说，两者各有优劣。这就要按照品茶客的嗜好而定了。
太湖东山谷雨以后的绿茶还叫碧螺春吗？
不叫碧螺春，叫“炒青”。
碧螺春在传统上一直都是按时节分类：清明猜弊前的茶叫“明前”，是上品，谷雨前的茶叫“雨前”，是佳品。明前茶和雨前茶，统称为碧螺春。唤兆嫌
如果遇到温暖的早春，茶树发芽早，春分前就可采制部分碧螺春，也会称之为“分前”，那就尤其名贵。因为“分前”不是年年有，也不是谁都能买得到。
谷雨之后，气温高，茶形大，绒毛少，采制的茶就叫“炒青”，强调的主要是茶的炒青制作工艺。茶叶的品相没“明前”和“雨前”碧螺春那么好看，不过口感厚重，经久耐泡，回甘持久和手，那才是大多数苏州人日常喜爱并喝得起的好茶
太湖东山谷雨以后的绿茶还叫碧螺春吗？
不叫碧螺春，叫“炒青”。
碧螺春在传统上一直都是按时节分类：清明猜弊前的茶叫“明前”，是上品，谷雨前的茶叫“雨前”，是佳品。明前茶和雨前茶，统称为碧螺春。唤兆嫌
如果遇到温暖的早春，茶树发芽早，春分前就可采制部分碧螺春，也会称之为“分前”，那就尤其名贵。因为“分前”不是年年有，也不是谁都能买得到。
谷雨之后，气温高，茶形大，绒毛少，采制的茶就叫“炒青”，强调的主要是茶的炒青制作工艺。茶叶的品相没“明前”和“雨前”碧螺春那么好看，不过口感厚重，经久耐泡，回甘持久和手，那才是大多数苏州人日常喜爱并喝得起的好茶
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