绿茶之所以不需要洗，主要是因为其抗泡性低、嫩度高、易沉淀。洗茶会导致茶叶失去风味。
低泡性：绿茶不发酵，因此可冲泡3次左右，且无需洗茶。
嫩度高：绿茶原料嫩度高，芽含量高，但洗茶后却无法品尝到真正的味道。
易于分离：绿茶中物质丰富，分离速度快。洗茶会导致茶叶香气和味道的损失。
对于小妮来说，冲泡绿茶时不建议洗茶。
因为在洗茶的过程中，我们感觉可以洗掉一点杂质（其实正规生产的茶产品基本上是没有杂质的，因为现在是工业自动化时代，不是以前简单的加工环境，所以有没有必要）。
同时，洗茶时，也会浪费第一泡茶的精华，因为绿茶不是发酵茶，很多都是用嫩芽、一芽一叶等制成的，这富含各种营养成分。注入热水后，15秒内就会蒸发50%的营养成分。
约3分钟后，茶汤微凉，即可饮用。连续2~3杯。泡完后基本上就没有味道了。
因此，与其他茶制品相比，绿茶的抗泡性非常有限；
如果洗茶，营养成分就会流失很多，滋味、香气自然就不完整；
因此，为了保留绿茶的香气和滋味，以及其内在品质，我们不建议洗绿茶，尤其是明前茶，特别清新爽口，更不建议洗茶。
当然，对于是否洗茶，并没有明确的规定。如果遇到又厚又老的茶叶，有些放置时间较长的茶叶还是可以洗的，但洗或醒茶的速度一定要快，加水要快。喝汤很快。
另外，在一些重要的场合，比如接待重要的朋友、客人时，也可以洗茶，因为在这种情况下，洗茶主要是表达对对方的尊敬和尊重。感觉干净，喝得舒心，自认为是一个特别的人，当然，喝酒不要太讲究自己，留点面子。
最后我想告诉大家的是，现在国家对于泡茶过程中的卫生标准要求非常高；
其中不存在杂质、灰尘等，所以只要购买正规生产的产品，就不必太担心茶叶的卫生状况。
也就是说，合格的绿茶不需要洗，不合格的绿茶则不能通过洗来解决。