相对而言，生普洱茶的抗泡性比熟普洱茶高。同等条件下，抗泡程度取决于含量（成分），含量是以其水提取物的含量来衡量的（不是绝对的）。对于熟茶来说，由于茶多酚转化为茶黄素，酚/氨比越大，形成茶黄素的潜力就越大，茶多酚和咖啡因的整体含量就会损失，因此生茶的抗泡性比熟茶更好。
普洱生茶与熟茶的耐泡度
注：在相同条件下，如老树、相同冲泡方法、生茶加工方法，生茶更耐泡，但也不是绝对的，毕竟影响因素很多。
1.揉捏发酵
茶叶的抗泡性好坏与生产时的揉捻程度有关。
揉捻越重，对茶叶细胞壁的破坏越严重，冲泡时水浸出的速度就越快，自然抗泡能力就越低。
对于熟茶的发酵来说，一般发酵程度越高，由于发酵过程中水浸出物含量减少，茶的耐冲泡性就越差。
2、茶叶的完整性
茶叶的完整性也决定了茶叶能否经受浸泡。相信很多茶友都深有体会。茶叶撬出来的时候，越碎，茶汤的味道就越快显现出来，但不太耐冲泡。
茶叶越碎，与水的接触面就越大。冲泡碎茶，容易冲出浓茶，而熟茶的整体细度较高，或者说茶股的接触面较大。因此，在水中溶解的速度较快，但生茶的股线较粗，页面完整，因此沉淀速度适中，且茶多酚、氨基酸等较天然奶泡更合理。
除了以上的两点，众多因素决定了普洱茶的耐泡度
1、看茶树品种及生长环境
从原料上来说，普洱茶多采用云南大叶晒青绿茶。
这些茶树主要生长在生态良好、绿色无污染的野生环境中，更重要的是，其环境具有很强的自我调节能力，可以减少极端气候的发生，依靠生物多样性减少其病虫害和疾病发生率很高，并为此提供了更好的生活条件。
2、茶树的年龄，古树茶的耐泡性比小树茶好
在气候、生态环境大致相同的情况下，老树普洱茶的耐泡性优于幼树普洱茶。
这是因为老茶树的根系已经扎根到地下深处，会更丰富地吸收泥土中的物质，所以更耐泡。但很多台茶、树龄不是很长的小树茶，根系不发达，根系浅，含量不如古树茶丰富。
3、茶叶采摘季节
茶叶采摘季节分为春、夏、秋三个季节。对于资深茶友来说，对于喝茶的季节也很有讲究。与夏茶、秋茶相比，春茶经过冬季的沉淀，使茶树的氮代谢更好。氨基酸含量明显较高，而春茶的另一个特点是富含果胶，果胶对茶汤的形状、色泽、醇厚至关重要。
4、茶原料的等级
一般来说，等级较低的原料比较粗糙（茶梗明显），相对来说，等级较低的茶叶比较耐泡，等级较高的茶叶（如一级、二级）则不太耐泡。
通常，厂家在生产普洱茶时，会采用拼配技术（将多个等级的原料拼配成配方茶，如大邑的7542青饼，7542主要采用3-6级毛（中强叶）制成） ，1-A配方采用2级毛料（嫩芽）和少量7-9级毛料（粗老叶）调味（厚老叶）调配得当，表面茶色深润，芽细，芯茶肥壮。）
5、普洱茶的陈酿年份
很多人认为紧压茶一定比散茶更耐泡，但事实并非一定如此。普洱茶生产后随着时间的推移，不同时期的陈化环境、转化效果等各方面的影响，都会给人们带来不同的结果。泡沫阻力感；
普洱茶之所以能越陈越好，就是茶饼中的微生物发挥了作用。随着普洱茶陈放时间的延长，微生物可以将叶底许多原本不溶于水的物质分解，使之溶于水。使老普洱茶的含量变得比新茶更加丰富（这里所说的陈化是指普通干仓存放的普洱茶）。
6、茶水量的比例
在冲泡普洱茶的过程中，加茶量越少，普洱茶的耐性就越差，加茶量越多，普洱茶的耐性就越强。汤出来的速度越快，越不易起泡，反之亦然。