雨前、雨后、明前后的区别:雨前茶是谷雨4月19日之前采摘的茶,雨后茶是谷雨后采摘的茶;明前的茶叶在4月4日之前采摘;明代以后的茶叶在清明节后采摘;总体来说,明前茶虫蛀少,茶质嫩,色绿香浓,滋味醇美,余前茶芽叶饱满,耐冲泡。
明谦和雨谦的区别:
1、采摘时间不同
顾名思义,明前茶是清明节前采摘的嫩芽茶叶,而雨前茶是用4月5日至4月20日左右(谷雨前)采摘的芽芽制成的茶。
2、茶叶品质不同
由于采摘时间不同,茶叶的新鲜度和品质也相对不同。一般来说,明前茶虫害少,芽叶嫩,色绿香浓,滋味醇厚,形状美观,是上等茶;
但由于玉前茶采摘时的温度比明前茶高,芽叶生长相对较快,芽叶成熟。因此,玉前茶滋味浓烈,耐冲泡。如果解释前面的茶饮是一个“鲜”字,那么这个鲜就应该是鲜甜的。玉前茶还可以喝一个“鲜”字,清新醇厚。
喝雨前茶是划算的。入口香醇。那是浓浓的春天气息,一咬下去内容就满满的,是对口腔的攻击更加强烈,回味如波涛。
3、茶叶产量不同
由于清明前气温普遍较低,发芽数量有限,生长速度缓慢,能达到采摘标准的产量很少,所以“明前茶贵如金”。
4、茶叶价格不同
众所周知,物以稀为贵,所以明前茶的价格一般比于前茶贵很多,但这并不意味着前茶就一定比于前茶好。对于长期喝茶、每天饮茶量较大的茶友来说,御前茶是一个不错的选择。
明前茶和余前茶哪个更好?
由于受茶树气候、品种及栽培管理条件的影响,每年茶叶的采摘时间不一致。
一般来说,总是由南向北逐渐推迟,南北开采时间相差3-4个月。
另外,即使是同一茶区甚至同一个茶园,由于海拔高度和水肥管理的差异,采摘时间也可能有5-20天的差异。
因此,购买茶叶时,不能仅凭采摘季节来判断茶叶的品质。
气温较高的茶园在清明节前可能已经采收过2-3次,但一些海拔较高的茶园清明节后就没有采收过一次。
再者,“玉前茶”虽不如“明前茶”嫩,但由于此时气温较高,芽叶生长较快,积累的内容物也丰富,所以“玉前茶”常味道新鲜。厚实且抗泡沫。
这个时期采摘的茶,既不太早,也不太晚,这样才能得到当季的精神和精华,所以是好茶。
明前茶多为芽花茶和一芽一叶的芽茶,虫害较少。芽叶细腻,翠绿芳香,味道醇美。 “嫩”是最普遍的特征。
但玉前茶延迟了15天左右。多为一芽二叶的嫩芽和嫩叶。
总体来说,明前茶有早春的寒意,有点高冷,但入口后香气扑鼻而来,舌尖感觉更加甘甜顺滑。
与明前茶相比,御前茶少了早春的寒意,多了一份温暖。更为醇厚清爽,余味层次丰富。