武夷大红袍是乌龙茶，性平。
武夷大红袍冲泡后，汤色橙黄明亮，叶子红绿相间。典型的叶子具有绿叶红边的美感。
大红袍非常耐冲泡，冲泡七八次仍有香气。喝“大红袍”茶，必须按照“工夫茶”小壶小杯慢慢品饮，才能真正品味顶级岩茶的魅力。
1. 装备齐全
盖碗、茶匙、茶莲、饮茶杯各1个，武夷大红袍约5克。
2、洗杯、奉茶
将开水倒入盖碗中冲洗，倒掉水，然后用茶匙将茶叶倒入盖碗中。
3. 冲泡
倒入100C左右的水，盖上盖子冲泡1分钟。
第二泡：1分30秒，第三泡：2分钟，以此类推。
4. 品茶
冲泡后香气持久，有兰花香，“岩韵”明显，茶汤橙黄明亮，叶底红绿。
5、煮汤
冲泡完毕后，可将盖碗中的茶汤倒入公道杯中，然后倒入品茶杯中（尽量将茶汤倒出）
6. 品茶
入口后，滋味醇厚、甘甜、清新，冲泡7至8次后，仍有原茶的石香风味。
