安吉白茶产于浙江省北部的安吉县。是浙江名茶的后起之秀。属于绿茶类，性寒。
安吉全年气候温和，土壤含有较多的钾、镁等微量元素。
这些特定的条件为安吉白茶的增白过程和物质代谢提供了良好的生态环境。
下面来说说安吉白茶的具体冲泡方法和步骤：
配备有
一杯或盖碗，安吉白茶3~5克（茶水比例1:50），水碗，随意冲泡，茶莲，茶艺用品套装。
品茶
将干茶放入茶莲中，欣赏其形状和颜色。
取暖用具
将少量热水倒入玻璃杯或盖碗中，充分接触内壁使器皿升温，将温热的器皿丢弃到水碗中。
倒茶、泡茶
采用下拉法，先放入茶叶，然后注入水进行冲泡。
没汤了
片刻后即可饮用。
Nicha.com 的酿造技巧：
1、冲泡安吉白茶时，可以有润茶的步骤，可以使茶叶初步展开，从而更好地散发茶香和滋味。
2、最好用玻璃杯冲泡，这样可以欣赏茶在水中的姿态。
3、冲泡水温应在85左右（水烧开100后的温度）。
4、安吉白茶一般可冲泡3次。