碧螺春泡茶步骤?碧螺春正确的泡茶方法

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碧螺春的泡法

碧螺春的泡法(它与其它茶泡法有所不同,采用的是上投的方法,也就是先放水,再放茶.):

一、选择的茶具以透明的高玻璃杯为最佳.

二、温杯洁具.用开水把玻璃杯烫一下,一可以杀茵,二可以提高杯的温充,有益于茶香的释放.

三把沸水注入杯中,等沸水的温度降到70到80度,也就是稍有点烫手.

四,投茶,茶量一般10到20克一杯.把茶投入杯中,就可以看到茶叶飘飘落下.

五,过三四分钟后就可以品到一杯清香的碧螺春.

品饮碧螺春宜采用细腻的白瓷杯或透明纯净的玻璃杯,先放入70℃-80℃的温开水,然后取少量茶杯投入水中,顿时出现“雪浪喷珠”的场面;其后芽叶全 部沉入杯底,杯底一片碧绿,好似“春染海底”,但此时茶汤尚无茶味;只有将水倒掉2/3时,才闻茶香袭入,这时再冲入滚水,茶叶则完全展开,渐渐舒展成一 芽一叶,水色淡绿如玉,呈现“绿满晶宫”的景象。 此时茶色、香、味、形俱达到最佳状态,茶汤清冽,味道干爽。先观其形,而后细品之,可以发现头酌汤色清淡,味幽香鲜雅;二酌汤色翠绿,味道芬芳醇美;再酌汤色碧清,香郁回甘。

碧螺春茶冲泡时,和其他品种茶叶有很大区别。通常的方法是,先在杯中倒入开水,再然后,放入茶叶,碧螺春投入水中后,白色霜毫立即溶失,茶叶缓缓下沉,逐渐伸展,绽苞吐翠,看着就是一种视觉上的享受。稍等片刻,杯底就出现一层碧清茶色,而上层依然是白水。此时,如果倒去一半,再冲入开水,全杯茶色即如碧玉,闻之清香扑鼻,饮之舌根含香,回味无穷,顿使人神清气爽。

参考地址: http://www.cha0512.com/biluo/22.html

碧螺春怎么泡才好喝

碧螺春茶冲泡时,和其他品种茶叶有很大区别。通常的方法是,先在杯中倒入开水,再然后,放入茶叶,碧螺春投入水中后,白色霜毫立即溶失,茶叶缓缓下沉,逐渐伸展,绽苞吐翠,看着就是一种视觉上的享受。稍等片刻,杯底就出现一层碧清茶色,而上层依然是白水。此时,如果倒去一半,再冲入开水,全杯茶色即如碧玉,闻之清香扑鼻,饮之舌根含香,回味无穷,顿使人神清气爽。

这是我从苏州茶叶网转载过来的,想去看原文,百度搜cha0512即可

用开水泡

碧螺春的冲泡方法

先温杯(用开水在玻璃杯里转转),倒入开水,再投放茶叶,这样泡出的碧螺春茶茶水清亮,口感好,试试吧.

如何泡碧螺春茶

中国的茶文化是久远的,以茶敬客也早已成为中华民族的传统礼节。然而碧螺春以其独有的“形美、色艳、香浓、味醇”而深受人们的喜爱,那么如何才能泡出一杯真正的好茶呢? 首先选一洁净透明的玻璃杯,在杯中倒入开水,等水温差不多为70℃~80℃时(茶叶非常娇嫩,同时温度过高会破坏茶叶中的维生素C),放入适量的碧螺春茶叶,茶叶会很快地沉入杯底,倒掉上面的漂浮物,然后再冲水,大约30秒后饮用,喝茶时小口小口的去品味碧螺春的奇妙。一般来说碧螺春茶只冲三遍,三遍后就淡而无味了。

碧螺春茶的冲泡方法!!!!?

碧螺春冲泡法:70-80℃水温,用玻璃杯上投法冲泡A. 备具。茶盘1只;无色透明玻璃杯3~5只;茶叶罐1只;赏茶碟(闻香碟)1只;茶巾1块;水盂1只;茶匙组1副;开水壶1只;沸水。B. 观茶闻香(赏茶)。用茶匙拨出少许茶样入于赏茶碟中,可供宾主观茶闻香。C. 烫杯。取开水壶,往每个杯中冲人约占杯容量1/3的热开水进行烫杯,烫杯的作用是可以温杯和进一步洁杯。D. 放置茶叶。茶与水的比例一般为1:50或根据个人的需要而定。E. 浸润。倒入l/4的开水,让茶叶在水中浸润,使芽叶吸水膨胀慢慢舒展,便于可溶物浸出,初展清香。这时的香气是整个冲泡过程中最浓郁的时候。F. 冲泡。手提水壶高冲低斟反复3次,利用水的冲力,使茶叶在杯中上下翻动,促使茶汤均匀,冲水量为杯容量的七分左右,意为“七分茶,三分情”或俗语说的茶七饭八酒满杯。G. 品茶。品茶当先闻香,后赏茶观色,可以看到杯中轻雾缥缈,茶汤澄清碧绿,芽叶嫩匀成朵,亭亭玉立,旗枪交错,上下浮动栩栩如生。然后细细品啜,寻求其中的茶香与鲜爽,滋味的变化过程,以及甘醇与回味的韵味。

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