首先，拆开包装，剥去外层薄纸，取出整个橘子，揭开橘子上的小盖，放入有盖碗或便携式冲泡壶中，然后将准备好的开水直接倒入茶芯，水烧开后，第一次洗茶（润茶），第二次冲泡后开始浸泡5-10秒，然后逐渐增加浸泡时间。一般可冲泡10次以上。
小清汤的饮用方法：
1、钻泡法
所谓钻孔法，就是用茶刀在整个橘子的四周和底部打孔，然后加入开水冲泡。首先，拆开包装，取出整个柑橘，准备好普洱茶刀。最后将钻好的橘子放入锅中，加入开水冲泡。茶叶慢慢浸出后，与果皮的清香融为一体，味道甜甜适中。
第五次冲泡后，建议用砂壶、银壶或玻璃壶直接泡茶，这样会使橘子的味道更加醇厚、果香浓郁。
2. 掀开盖子直接泡茶
提盖法是一种比较方便的冲泡方法，即直接掀开橘子的顶盖，将盖子与茶果一起冲泡。首先，拆开包装，取出整个橘子，然后揭开橘子上的小盖，放入碗或便携冲泡壶中，然后将水直接倒入茶芯中，等待第一次冲泡后水沸腾后洗净润泽茶叶，第二轮开始浸泡，每次5秒后放出茶叶，然后逐渐增加浸泡时间，以保证茶汤的口感和口感。
结论：冲泡小青橙时，如果采用钻孔法，一定要注意安全，避免茶刀直接接触。
