准备一个玻璃杯，5克安吉白茶，先将开水倒入玻璃杯中，将玻璃杯充分浸泡，然后倒出，将5克安吉白茶放入玻璃杯中，倒入1/4水到杯中，水温为80~85摄氏度，倒入水并顺时针摇匀。当香气激发后，将杯子装满70%的水，晾干3-5分钟，就可以喝到美味的安吉白茶了。
安吉白茶的泡法
制剂
安吉白茶最常见的冲泡方法是透明玻璃杯，或陶瓷白盖碗。茶圣陆羽在《茶经》第四器皿中对茶器有专门的描述。
在正常条件下也可以用纯净水冲泡安吉白茶。由于安吉白茶原料较嫩，叶子较薄，冲泡时水温不宜过高，一般保持在80-85为宜。
1. 热杯
为了清洁杯子，排除杯子内的冷气，提高杯子的温度，在正式奉茶前要对杯子进行烫洗。
2. 泡茶
放入5克干茶，冲泡安吉白茶的茶与水的比例一般为1：50，最能体现茶汤的品质。如果水太淡，茶就会苦。
3、跑茶
轻轻地将约1/4的水倒入杯中，并顺时针摇动，使茶叶初步吸收水分，茶叶慢慢展开。这个过程也叫醒茶，意思是叫醒沉睡的茶叶。
4. 酿造
冲泡时采用旋流注水法。您可以享受茶叶在杯中上下旋转的乐趣。加水量以控制在杯子的70%左右为宜。冲泡后静置2分钟。
5. 品尝
喝安吉白茶时，先闻香气，再观察汤色和杯中上下浮动的玉白透明兰花般的芽叶，然后抿一口。
欣赏安吉白茶的曼妙身姿。安吉白茶与其他茶不同。除了口感醇厚、香气幽雅外，透明的叶子和翠绿的茎是其独特的特点。观叶底部，可以看到泡好的茶叶在浮盘中的曼妙身姿。
结论：
安吉白茶是绿茶，不是白茶。冲泡时应注意水温和茶量。另外，每次喝水时可以加水至玻璃杯的1/3。