汉中仙号的冲泡方法：准备一个透明的玻璃杯，然后烧开一壶水，将水倒入玻璃杯容量的1/3，将3克汉中仙号干茶放入玻璃杯中，茶与水的比例为1:50，摇晃杯身让茶叶充分浸湿，然后再次沿杯壁注满水，等待两分钟左右，就可以喝汉中鲜豪了。
汉中鲜毫酿造方法（CIC法）：
1、保温杯（玻璃杯最好是透明无纹玻璃杯）
将沸水倒入玻璃杯中，冲洗玻璃杯，并倒掉废水。
2、注水
将80度左右的水倒入玻璃杯容量的1/3。
3、倒茶
将3克汉中仙号干茶放入杯中，顺时针摇动杯子，使茶叶充分浸润，茶与水的比例约为1:50，即3克干茶需要150毫升水，您可以根据自己的需要添加自己的口味，量越大，味道越浓。
4、第二次注水
沿着杯壁慢慢将水倒入杯中，直至水达到杯满刻度的70%，等待2分钟。
5、冲泡次数
汉中鲜毫的冲泡次数约为3至4次。由于汉中仙蒿是娇嫩的芽，所以不需要洗茶（如果需要洗茶，尽量在5秒内洗茶）。
6. 品茶
冲泡后，可先观茶叶之姿，欣赏茶叶自然风采，挺立于杯中，雍容迷人，跌宕起伏。
7. 品茶
品茶前先闻茶叶的香气，然后小口抿一口，用舌尖抵住牙根吸气，品味茶的甘甜。当喝到1/3杯时，可以补充水，以保证茶汤的饱满和口感均匀。
结论：
汉中鲜毫属于单芽扁形绿茶。冲泡时水温一般在80~85左右。冲泡时，可以选择大容量的玻璃公口杯作为“饮水机”，即先将开水倒入公口杯中。大约2分钟后，温度可降至85度左右。
汉中鲜毫冲泡后，大部分茶芽先浮于水面，约1分钟后慢慢立于杯底。这并不是因为水温低。