为什么碎银不能冲泡：碎银又称为茶化石，碎银是在老茶头的基础上制成的，经过高度压制和均匀切割后，碎银富含果胶，质地非常细腻。坚硬而致密。所以很难浸泡。解决办法是冲泡前先用开水洗茶，洗茶次数为三遍，然后冲泡饮用，就很容易冲泡了。
什么是碎银：
碎银（茶化石），单从名字我们就知道它是茶叶中某种物质的精华浓缩物。简单来说：碎银就是在老茶头的基础上升华改造的结果。简单来说，碎银就是老茶头的进化和升华。
大量的老茶头精被机器的重力挤压成球，然后切成均匀的小块，然后抛光成为碎银。因此，同等量的碎银中，含有更多的果胶，沉淀也更多。添加更多老茶精，抗泡性大大增强。
结论：
碎银里面含有丰富的果胶，味道也比较浓重，但是冲泡的时候要注意将茶叶洗几遍，或者冲泡后冲泡，会更容易冲泡。