红茶泡出来有絮状物,信阳毛尖怎么泡好喝

毛尖浸泡后为什么会有絮状物?所谓的絮状物称为茶毛。主要原因是毛尖茶在加工过程中有一个揉捻、显毛的过程。煎炸时,将茶叶搓成几片。小丸子时时摇动,反复多次,最后制成毛尖干茶。成品毛尖冲泡后,茶叶脱落并与水混合,最后形成絮状物。

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