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碧螺春怎么泡最好视频,碧螺春泡发的正确方法

碧螺春初泡即可饮用。碧螺春是一种不发酵的绿茶。芽和叶都比较新鲜、嫩。约60%的溶解物质和茶多酚会沉淀。第一泡含物丰富,茶汤饱满,汤色果香浓郁,故第一泡即可饮用。

碧螺春的品质特点:

碧螺春茶的品质特点是:绳索紧结,卷曲如蜗牛,白毫裸露,银绿翠绿,叶芽幼嫩,冲泡后茶味慢慢舒展,茶汤鲜美。色泽翠绿清澈,香气扑鼻,味清凉。香甜、清新、爽口。

当地茶农形容碧螺春的特点是:“铜丝,螺旋状,毛茸茸的,花香果香,清新爽口。”

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