泡龙井水温降至80的方法：先烧一壶水至冒泡，然后取出茶壶，放在茶几上，揭开壶盖，静置。 2分钟，水温降至80。然后用水冲泡龙井茶。
泡茶水温：
泡绿茶的水温应根据茶叶的品质而定。
对于高档绿茶，特别是芽叶细腻的各种名优绿茶，最佳温度在80左右。茶叶越绿，水温越低。水温过高，容易烫伤茶叶，茶汤变黄，味苦；水温太低，香味就会淡。
中、低档绿茶宜用100的沸水冲泡。水温低，渗透性差，茶味淡。
结论：
高档绿茶采用80的水温，通常是指将水煮沸，然后冷却到这个温度；如果是经过处理的无菌原水，只需将其煮沸至所需温度即可。