茉莉花茶的泡法：首先准备一个透明的玻璃杯，一壶开水，然后将玻璃清洗干净，将3克茉莉花茶放入玻璃杯中（茶叶与水的比例为1:50），沿壁倒1/3杯子里的水，然后顺时针摇晃杯子，等待茶叶渗透，再次加水至70%满，等待2分钟，就可以喝茉莉花茶了。
茉莉花茶冲泡方法：
茶具可以由瓷器、陶器或玻璃制成。准备一个300~500ml的玻璃杯。然后我们选择3克左右的茉莉花茶，茶水比为1:50，即3克茶叶需要150毫升水。
先用水冲洗玻璃。
接下来，我们需要选择刚烧开的水温，让其干燥一段时间，大约80C，将茉莉花茶叶放入玻璃杯中，然后将玻璃杯容量的1/3倒入水中，然后摇晃杯子，直到茶叶完全浸湿后，再次将杯子装满三分之七的水，不要盖上盖子。
然后等待2分钟左右，即可饮用茉莉花茶，香气馥郁，花香与茶香融为一体，滋味醇厚。
茉莉花茶一般冲泡3次左右，但水温不宜太高，每次喝至茶杯的1/3时可再次加水。
茉莉花茶是将茶叶与茉莉花混合、窨制而成，使茶叶吸收花香。中国的茶叶称为茶胚，大部分是绿茶，少数也有红茶和乌龙茶。
茉莉花茶外形美观，峰峰裸露，香气浓郁，鲜味持久。冲泡后清新爽口。汤色鲜黄翠绿，叶底均匀细嫩。根据茶胚的品种不同，例如，如果茶胚是用龙井茶制成的，则称为龙井茉莉花茶，如果茶胚是用黄山毛峰制成的，则称为茉莉花毛峰。
茉莉花茶是市场上最受欢迎的花茶类型，尤其受到北方一些老年人的喜爱。茉莉花的香气历来为喝花茶的人们所喜爱，被誉为玫瑰、玫瑰、兰花等能熏香花茶众生之冠。宋代诗人姜夔的《茉莉花》赞道：“若换年，我若编花史，可位居天下第一香”。