碧螺春毛尖图片,碧螺春和毛尖哪个档次高

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绿茶的代表茶都有哪些?都有哪些可以称的上极品?

碧螺春。属于绿茶的碧螺春是我国十大名茶之一,产自态团浙江省,茶叶极为细嫩,半斤的成品碧螺春需要7万只左右的茶嫩芽,其特点是卷曲成螺,翠绿诱人。因在春季采摘制作,所以名为碧螺春,以形、色、香、味4大特点闻名中外。

龙井茶。龙井茶又称西湖龙井滚卜,真正的西湖龙井每年产量很低,泡好的西湖龙井茶叶根根根立于水大闭穗中,汤色清澈,飘香四溢,因其产量低,因此价格也就比较昂贵,西湖龙井一共分为十一个等级,特级的龙井一斤成品有8万只左右的茶芽,尤其是狮峰山产的龙井最为名贵,可谓是极品中的极品。其特点外形扁平光滑,苗锋尖削,芽长于叶,色泽嫩绿,香气浓郁,甘醇爽口。

恩施玉露。恩施玉露产自湖北恩施市,因其香鲜爽口,外形圆润光滑,色泽翠绿,毫白如玉,故名为\"玉露\"。恩施地处武陵山区腹地,因其独特的地理环境,非常适合茶叶的生长,因此造就施恩玉露独特的品质。

绿茶的粗袜代表茶有西湖龙井、黄山毛峰、安吉白茶、庐山云雾、太平猴魁、信阳毛尖、岩册激竹叶青等,姿岁其中西湖龙井、安吉白茶、黄山毛峰等是上极品。

绿茶中的代表茶有:西湖龙迟裂丛井、洞庭碧螺春、信阳毛尖、黄山毛峰等。其中西湖龙井码樱,洞庭碧螺春,可以源行称得上是极品。

绿茶是我国主要茶类的一种,因其做法不经过发酵,更好保留了天然物质及营养成分,我国的绿茶产区相当广泛,尤其是南方的绿茶最为有名,下面就来盘点下我国最好喝的10种绿茶,看看有没有你爱喝的品种,都喝过的是茶王。

1、碧螺春

属于绿茶的碧螺春是我国十大名茶之一,产自浙江省,茶叶极为细嫩,半斤的成品碧螺春需要7万只左右的茶嫩芽,其特点是卷曲成螺,翠绿诱人。因在春季采摘制作,所以名为碧螺春,以形、色、香、味4大特点闻名中外。

2、龙井茶

龙井茶又称西湖龙井,真正的西湖龙井每年产量很低,泡好的西湖龙井茶叶根根根立于水中,汤色清澈,飘香四溢,因其产量低,因此价格也就比较昂贵,西湖龙井一共分为十一个等级岁改,特级的龙井一斤成品有8万只左右的茶芽,尤其是狮峰山产的龙井最为名贵,可谓是极品中的极品。其特点外形扁平光滑,苗锋尖削,芽长于叶,色泽嫩绿,香气浓郁,甘醇爽口。

3、恩施玉露

恩施玉露产自湖北恩施市,因其香鲜爽口,外形圆润光滑,色泽翠绿,毫白如玉,故名为\"玉露\"。恩施地处武陵山区腹地,因其独特的地理环境,非常适合茶叶的生长,因此造就施恩玉露独特的品质。

4、安吉白茶

安吉白茶产自浙江安吉县,安吉县属亚热带海洋性季风气候,四季分明,雨量充沛,四季温和,非常适合茶叶的生长,因其特有的环境,出产的安吉白茶格外好喝,其特点外形挺直略扁,形如兰蕙,色泽艳绿,冲泡后清香持久,口感鲜爽,回味甘甜。

5、黄山毛峰

黄山毛峰产自安徽省黄山,中国十大名茶之一,其外形微卷,状似雀舌,绿中泛黄,银毫显露,冲泡后汤色清碧,微微带黄,滋味醇甘,香气持久,回味悠长。黄山产茶距今已有1200多年的历史,到了明代,随着技术的发展,黄山茶叶开始名声鹊起,黄山的毛峰在这时开始初具雏形。

6、太平猴魁

太平猴魁同样产自安徽黄山一带,这里低温多湿,土质肥沃,极为适合茶叶的生长,良好的自然环境成就了太平猴魁的独特品质,其外形两叶抱芽,扁平挺直,自然舒展,清爽的口感,回味甘甜,有着一泡香,二泡浓,三泡四泡更回味犹存。

7、六安瓜片

六安瓜片产自安徽六安大别山,这里特点有的自然气候出产了优质的六安瓜片,在我国的茶叶中,六安瓜片是巧雀物唯一无芽无梗的茶叶,由单片生叶制成,别具特色,特点滋味鲜醇回甘,汤色清澈透亮,其冲泡后茶叶如同瓜子一样,因此得名瓜片,深受消费者喜欢。

8、信阳毛尖

信阳毛尖产自河南信阳,信阳具有得天独厚的自然条件,这里年平均气温为15℃左右,特有的黑砂壤土,深厚疏松,营养成分极高,极为有利于茶叶的生长,信阳毛尖色、香、味俱佳,味道鲜爽、醇香,外形匀整,翠绿光泽,冲泡后香味持久,滋味浓厚。

9、日照绿茶

日照绿茶是山东日照的特产,因地处孝液我国北方,昼夜温差极大,所以日照茶叶生长很缓慢,正因如此,才具备了南方茶叶所没有的特点,其特点是香气高、滋味浓、叶片厚、耐冲泡,受到许多爱喝茶的人士喜欢。

10、崂山绿茶

崂山绿茶同样产自山东省,和日照相比地理位置更靠东边,青岛崂山区特有的绿茶,这里土壤肥沃,受海洋性气候营养,这里四季分明,冬季没有酷寒,夏日无酷暑,湿度大,有利于茶叶的生长,一年可以采摘三次茶叶,茸芽细嫩,色泽翠绿,汤色清澈,味感香醇浓厚,回味甘甜。

不同的茶叶是同一种茶树长的叶子吗?比如龙井,毛尖,碧螺春,铁观音等

这个还是茶树品种的问题了,比如龙井43这个品种,大家都拿他做龙井,而不会去做毛峰的,其实龙井和毛峰呢物扒就是加工工艺的区别,与茶树无关,无非就是做出来品质的高低。这个品蚂档种是为了做龙井茶不断闷蚂乱选育出来的。我们在实习的时候就用同一种茶树的鲜叶做过毛峰,毛尖,龙井,还有红茶,无非就是工艺的不同

原则上来说不同的茶叶来自不同的树种,有大叶种、中叶种、小叶种之说,

绿茶以小叶迅桥种为原料制作,但是不亩敏猛同树种和品种的茶叶可以制作出相同的茶,如用龙井树种的茶青按照碧拿谨螺春的工艺也可以做出碧螺春茶,但只能叫做”杭州碧螺春“而不是”江苏碧螺春”

另外口感上、品质上都有差异、还涉及是否正宗的问题

不同的茶叶不是同一种茶树长的叶子。

中国茶区辽阔,茶区划分采取3个级别,即:一级茶区,系全国性划分,用以宏观指导;二级茶区,系由各产茶省(区)划分,进行省区内生产指导;三级茶区,系由各地县划分,具体指挥茶叶生产。

国家一级茶区分为4个,即华南茶区、西南茶区、江南茶区、江北茶区。

温度是茶树生命活动的基本条件。它影响着茶树的地理分布,也制约着茶树生育速度。温度对茶树的影响,主要表现空气温备庆陵度和土壤温度两个方面。

气温主要影响地上部的生长,地温主要影响根系的生长。但气温与地温是相互关联的。就气温而言,从热带到温带茶树都能广泛的适应。但作为生育来说,有三个基点温度,即茶树生长的起点温度,适宜温度和低限温度。

扩展资料:

茶树优良品种

适制绿茶品种有:特早芽种有元宵绿;早芽种有福鼎大白茶、福鼎大仿戚毫茶、九龙大白茶、福云595等品种。

适制乌龙茶品种:早芽种有黄旦、茗科一号、丹桂等品种;中芽种有铁观音、佛手、差伍白芽奇兰等品种,迟芽种有肉桂、本山、杏仁等品种。

绿乌兼制品种有:黄旦、黄奇、梅占等品种。

参考资料来源:百度百科-茶树

碧螺春和毛尖应如何分辨?

毛尖条形是一条条,碧螺春条形是圈圈的。颜色碧螺春绿点。沏开,碧螺春叶子小而圈

毛尖是一个茶外形的称呼

一般是一芽一叶或者册册一芽二叶的派姿山绿茶

碧螺尘中春是一种茶的名字

是细条卷曲外形

碧螺春产于江苏吴县太湖的洞庭山碧螺峰。银芽显露,一芽一叶,茶叶总长度为1.5厘米,牙为白毫卷曲形,叶为卷曲清绿色,叶底幼嫩,均匀明亮。假茶为一芽慧盯二叶,芽叶长度不齐,呈黄色。

都匀毛尖,产于贵州都匀县。茶叶嫩绿匀齐,细小短薄,一芽一叶初展,形似雀舌,长2一2.5厘米,外形条索紧细、卷曲,毫毛显露,色泽绿润、内质香气清嫩、新鲜、回甜,水色清澈,叶底嫩绿匀齐。假茶闭老叶底不匀,味苦。

信阳毛尖产于河南信阳车云山。其外形条索紧细、圆、光、直,银绿隐翠,内质香气新鲜,叶底嫩绿匀整,清黑色,一般一芽一叶或一芽二叶,假的前态和为卷曲形,叶片发黄。

看外形就可以

从外形和口感去分辨:

1、从外形上的区别是:碧螺春是卷曲似螺,毛尖是条索状

2、从口感上区别:

毛尖香气高雅、清新。味道鲜爽、醇香、回甘。冲后香高长久。

碧螺春有特殊浓烈的芳香,即具有花果香味。泡开后滋味鲜醇、汤色嫩绿整齐,幼兆羡芽初展,芽大叶小。

碧螺春是中国传统名茶,中国十大名茶之一,属于绿茶类,已有1000多年历史。碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山(今苏州吴中区)一带,所以又称“洞庭碧螺春”。

唐朝时就被列为贡品,古人们又称碧螺春为“功夫茶”、“新血茶”。高级的碧螺春,茶芽之细嫩0.5公斤干茶需要茶芽6-7万个。炒成后的干茶条索紧结,白毫显露,色泽银绿,翠碧诱人,卷曲成螺,产于春季,故名“碧螺春”。此茶冲泡后杯中白笑竖云翻滚,清香袭入,是中国的名茶。主要工序为杀青、揉捻、搓团显毫、烘干。

毛尖,外形比较的细直圆润光滑,茶叶全身遍布着白毫,茶叶全身披着一层绿衣,香气香远悠长,茶汤的味道十分的鲜浓甘爽独特,冲泡出来的茶汤颜色碧碰猜大绿,茶叶舒张开来,慢慢沉入杯底,茶叶片片匀整,柔嫩鲜绿光滑。毛尖茶其实是属于绿茶中的一个品种。 毛尖的色、香、味、形均有独特个性,其颜色鲜润、干净,不含杂质,香气高雅、清新,味道鲜爽、醇香、回甘。

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