对于绿茶，大家都认为他可能只需要用热水泡一下就可以了，但其实泡绿茶的时候是很有讲究的。那么我们泡绿茶的时候是先放茶叶还是先放水呢？
今天小编就来给大家详细介绍一下绿茶的冲泡方法。
了解茶的人都知道，绿茶对水温有要求。但很多茶友习惯用倒冲法冲泡绿茶。
很多人不知道什么是向下转换方法。今天我们就来了解一下茶的三泡法，以及我们常喝的绿茶如何冲泡。我们一起来了解一下吧。
茶的三冲泡法
上茶的顺序有讲究
是先放茶叶还是先放水？还是倒一半水放茶？不要低估这些问题。以绿茶为例。不同的绿茶有不同的喂茶方法。
1、向上投资法
先倒水，再放入茶叶，让茶叶慢慢沉下去。
向上投影法适用于骨重、芽多的茶叶，如碧螺春、信阳毛尖等名优绿茶。
由于茶叶本身的重量，放入水中后会慢慢自行下沉，逐渐释放出所含物质。
附着在表面的茶毛也在水中慢慢展开，这样泡出来的茶汤味道鲜美，不会因茶毛过多而显得浑浊。
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先倒水，大约装满容器的三分之一，然后放入茶叶，等茶叶泡一会儿，再倒水。
CIC法一般适合冲泡龙井等绿茶。首先将沸水倒入杯子约1/3的位置。当水温降至80左右时，将茶叶放入杯中，然后沿碗从一处倒入80左右的开水。
注水时要注意水柱高度，控制水温。采用这种冲泡方法，无需担心鲜嫩绿茶因水温高而发涩。
4. 沮丧
先放茶，再倒水。
太平猴魁、六安瓜片等绿茶适合采用倒泡法冲泡。它们的叶子不是特别嫩，而且面积很大。如果想要味道更饱满，最好先放茶，再倒水。
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冲泡绿茶的水温
在泡绿茶的时候，很多茶友都习惯冲泡一些发酵茶的方法，直接用开水冲泡绿茶，
但水温是对绿茶品质和口感影响很大的因素。
因为绿茶是用新叶和嫩芽冲泡的，过热的水会导致茶叶熟，里面的成分发生变化和损失，影响茶汤的营养价值和口感。
因此，冲泡绿茶的最佳水温为80，这样才能完美保留茶叶的营养成分。
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泡绿茶的茶具
其实我们喝茶的时候，茶具也是很有讲究的。只有使用好的茶具，才能最大程度地释放茶本身的魅力。
那么我们在泡绿茶的时候，可以使用玻璃器皿，这样可以更好的展现出茶汤的原味。