大红袍的水温及冲泡方法：准备一壶开水，用开水洗净茶具，将大红袍茶8克放入盖碗中，倒入100的水，经烘焙工艺制成大红袍（当冲泡时需水温100C才能释放其内容物），第一次冲泡是将茶叶洗净，然后将7分钟的水倒入盖碗中，等待15秒即可饮用。
大红袍的冲泡水温及方法：
1、泡茶量：视容器（有盖杯或壶）大小而定，一般为容器量的一半。
2、水量：以茶叶量为准。一般1克茶叶需水20-25毫升。
3、水温：初沸应在98以上，尤其是第一次冲泡时。
4、浸泡时间：第一次约10秒，第二次约30秒，第三次约50秒。优质武夷岩茶可冲泡六次以上。 （冲泡时间仅供参考，根据每个人的口味而定。原则是出水要快，不要长时间浸泡。）
喝茶，喝好茶，可以和三两个熟人一起慢慢泡、慢慢喝，那么你一定会更深、更精地体会到大红袍的魅力，自然会有另一种乐趣。
大红袍的饮用方法：
初泡茶，首先检查水色是否清澈明亮。橙色或深橙色，有三层水分明，最好是表面有“金圈”，然后闻香味，香味要纯正，无杂味，香味较好，尝尝味道三次，慢慢品味水香是否一致。
二泡茶应注重茶的滋味，茶味是否浓郁，是否有低沉明显的苦味或杂味，茶汤虽咽下，但口中似乎有东西残留，感觉比以前更重了。
第三茶，要注重韵律。茶汤在口中是否有清爽的感觉，有自然的风味，在喉咙里有润滑爽口的快感。当你不想吞下茶汤时，就会感觉滑溜溜的，顺着喉咙流下去。武夷岩茶非常讲究“岩骨”喉韵、杯底、杯底（喝完杯中的水后闻杯底的气味）等。品茶是一种精神感应，高层次的文化享受。