冲泡普洱茶的基本程序有哪些：首先将茶具用开水烫一下，取普洱茶8克，将茶叶放入紫砂壶中，茶与水的比例为1:20，8克普洱茶。干茶需要160毫升水，将沸水倒入紫砂壶中，第一次冲泡是洗茶，不要喝。再次倒水后，盖上盖子，浸泡约15秒，然后将紫砂壶内的茶汤倒入茶杯中饮用。
冲泡普洱茶的基本程序有哪些：
1、茶具的选择
一般来说，泡普洱茶最好选择紫砂壶（有盖碗也可以）。茶壶壶嘴小，盖紧，能有效聚香；而且由于没有釉，茶壶有很多开放的气孔，透气性更好，有利于茶味的发展。
由于普洱茶是产自云南的大叶茶，干茶浸泡后体积较大，所以最好使用较大的茶壶。一般来说，200cc的容量就可以使用。
另外，一茶一壶，生茶和熟茶采用不同的紫砂壶。这是因为茶壶经常使用，会吸收茶的味道。想要泡一壶好茶，茶壶里必须只能泡单茶，否则会显得茶味杂乱。
二、温杯
温杯熨壶，一方面是尽可能地清洗茶具，去除异味，另一方面主要是减少周围环境对茶的影响。
尤其是温杯是普洱茶醒茶的重要步骤，有助于激发普洱茶的香气。
尤其是在寒冷的冬季，将茶具烫一次，避免水入壶急速冷却，减少环境室温对普洱茶泡制的影响。多注意这些细节才能获得最佳风味。
3、水温
在普洱茶的冲泡方法中，水温是一个关键的环节。
我们讲究“看茶、泡茶”。对于新茶或芽较多的茶叶，适宜的温度为90~100，这样可以避免烫伤茶芽，使茶的滋味保持在最佳状态。
如果是有一定年份的老茶，或者是材质比较粗的茶，最好用100的开水，这样可以充分分析大叶普洱茶的含量。
4、茶叶的比例
一般情况下，普洱茶的茶量与水的比例为1:20，即8克干茶需要160毫升开水冲泡。当然，加茶的量也因人而异。例如，喝茶时间较长后，可以根据自己的口味进行更换。
5、醒茶
普洱茶在茶仓中存放时间较长，温度、湿度比较恒定，茶叶处于“休眠”状态。因此，醒茶是关键一步，可以醒茶，激发茶性。如果醒茶不好，后续茶汤的味道就无法完全释放出来。醒茶有两种方法：
干醒：将茶饼撬成小块，放入紫砂壶或牛皮纸袋中醒茶，时间为1个月左右。醒茶时要注意避光、避异味。室温约为30C，湿度在45%至70%之间。
湿醒：将茶叶直接放入茶壶中，注入热水约10秒后倒出。目的是提高茶叶和泡茶器具的温度；影响。 （此方法更适合新茶）
6、跑茶
润茶又称醒茶、洗茶，其目的是让茶汤舒展，以便冲泡出更好的口感。尤其是紧压普洱茶、沱茶等，通常第一次冲泡很难出味，所以往往被丢弃，第二次冲泡后味道更佳。
但润茶时间不宜过长。一旦浸泡时间过长，茶叶中所含的物质就会损失过多，正式冲泡时普洱茶的味道也容易变淡。润茶的程度是当茶叶被拉伸到70%左右时，因为水分饱满，茶叶的二次冲泡很快展开，茶味很快就出来了。
七、出汤
倒壶、倒茶、倒水后，就可以泡汤了。普洱茶的冲泡时间不宜过长，否则茶叶中的茶多酚和芳香物质会过度氧化，导致茶汤颜色变深，香气和滋味也不太好。
第一次冲泡的时间要快，因为此时茶叶的内容物非常饱满、澎湃。如果泡汤时间太慢，水浸出物过多，会影响茶汤的本质。前8个气泡通常为15秒左右，第9个气泡应延长25、30、35秒等。
一般情况下，紧压茶，如沱茶、机压茶饼等，冲泡时间较长；散茶冲泡速度更快；新茶和嫩芽可以更快地冲泡。