一般情况下，白毫银针一次可冲泡5次。白毫银针是一种微发酵茶，仅经过萎凋和干燥两道工序制成。茶叶营养丰富，可连续冲泡5次（洗茶次数除外），其中第二次至第三次冲泡含有约60%的物质可沉淀，茶汤较为饱满。且浓郁，味道甘甜，香气明显。
白茶冲泡时间：
白毫银针泡适合冲泡5~7次左右
通常白毫银针可连续冲泡五次左右，以第二次、第三次冲泡的味道最适合。此时的白毫银针可以说已经充分发挥了它的香气和滋味，所以爱茶的人应该静静地品尝白毫银针的第二泡和第三泡。
白牡丹泡适合冲泡7-10次左右
白牡丹，因其绿叶有银白色的心，看上去像一朵花。冲泡后，绿叶撑起，花蕾犹如花蕾。采自嫩芽的一芽一两叶鲜叶，茶汤呈杏黄色，具有白毫银针的鲜甜和贡眉、寿眉的醇厚。白牡丹一般可浸泡7次左右，而陈年牡丹可浸泡10次左右！
老白茶适合冲泡8次以上
福鼎老白茶的品种很多，主要有寿眉（贡眉）、白牡丹、白毫银针等，冲泡次数也会根据品种的不同而不同，一般在8次以上。那么寿眉茶就是大叶茶。叶子比较大，不容易闻到气味。可以煮着喝，味道会更好。可煮3-5次，可冲泡20次以上。
白牡丹茶是一种一芽一叶的茶。茶叶较嫩，所以水温在95-100度左右。最好在100度左右，茶汤入口醇厚柔和，回味甘甜，冲泡8次仍有余香。