先烧一锅开水，盖碗组，和8克红茶，用开水清洗盖碗茶具，然后倒掉盖碗里的水，用茶匙将8克红茶放入盖碗中，倒入开水（100克）。 ）倒入茶后倒入盖碗中，倒水最好的方法是定点注水，然后盖上盖子，浸泡5秒左右，然后滤出茶汤即可饮用。
红茶的冲泡方法：
1、泡茶水
水可分为软水和硬水，主要由水中的矿物质决定。软水是泡茶的最佳水。泡茶一般建议使用山泉水、矿泉水或纯净水。好水更有利于茶香和茶味的释放。
2、茶具的选择
冲泡红茶的茶具并不多，但白瓷盖碗、紫砂壶是最好的选择。一般来说，白瓷盖碗是最常用的一种。可以高度还原茶的味道。以110ml左右为宜，与茶量以8g为宜。
2、冲泡水温
泡茶的水温会直接影响茶叶中水溶性物质的溶解速度。一般来说，在相同的冲泡条件下，水温越高，茶汤就越浓。而且，泡茶、烧水时，宜大火快煮，不宜小火慢煮。黑茶属于后发酵茶，茶叶有一定的梗含量，因此适合用100的沸水冲泡。
4、茶的用量
由于茶的种类、饮茶习惯、爱好的不同，对于投茶量没有统一规定。但一般来说，红茶的投茶量在8克左右。但如果加茶量不好控制，可以准备小规模，按标准量服用。
5、冲泡方法
首先用准备好的开水清洗整套茶具。清洗完毕后，将水倒掉，并迅速过滤干。然后用茶匙将刚刚准备好的8克红茶放入盖碗中。倒完茶后，就可以加水了。采用定点注水，或采用环盖碗壁注水。
加满水后，切记第一次冲泡是洗茶，只需快加水、快放水，然后倒水即可正式冲泡。一般情况下，5秒即可出汤。前5次冲泡可以按照5秒的时间进行。后续冲泡只需在原有基础上添加5~10s即可。
注意：泡汤时一定要过滤盖碗中的茶汤，以免影响后续的口感和口感。
