准备一个瓷杯,5克锡兰红茶,一壶干燥后的开水(90~95),先用开水清洗瓷杯,然后将5克锡兰红茶放入杯中,慢慢倒入将水倒入杯中,注满水后,可浸泡3-5分钟,待茶叶完全浸润后即可饮用。一般可连续冲泡5次左右。
锡兰红茶的冲泡方法如下:
1.选择茶具
可选配玻璃茶具、盖碗、瓷杯。
2、茶的用量
倒茶量一般为3g-5g,杯子容量为200ml左右。
3.准备水温
泡茶的水必须烧开。泡茶时水温为90~95,最好是新开水,但不要用已经烧开后继续煮的水。
必须注意的是,选择合格的纯净水并煮沸,才能保证冲泡后红茶的原味。
4. 冲泡
沿着杯壁慢慢倒入水,盖上盖子,让茶浸泡3-5 分钟。为达到最佳口感,冲泡时间不宜过长或过短;好茶需要一定的时间来发挥其所有的味道;
在斯里兰卡所有可以喝红茶的地方,都会有3、4、5分钟的沙漏计时器,用来给客人提供泡茶时间,代表轻、中、重三种口味。当然,你也可以根据自己的口味来选择。根据自己的口味选择冲泡时间。
锡兰红茶的好处:
1、每天喝一小杯锡兰红茶,可以防治骨质疏松,长期坚持效果更明显;可以加入柠檬来滋润皮肤,效果更佳。
2、锡兰红茶的抗氧化作用并不逊于绿茶,而且红茶更有利于心脏健康。
3、锡兰红茶有很好的抗衰老作用。长期饮用有助于减少面部细纹,使皮肤水润光滑,真正由内而外美丽。
4、锡兰红茶可以帮助胃肠消化,促进食欲,利尿,消除水肿,增强心肌功能。