正山小种红茶需要清洗，洗过的水需要倒掉，不能喝。洗茶的主要目的是使茶叶与热水和氧气充分接触，使茶叶从沉睡状态中苏醒，使茶叶的内在品质和香气重新焕发活力。同时，洗茶还起到预热作用，为后续的茶汤做好铺垫。适当的洗茶，茶汤的饱满度会更高。
但需要注意的是，洗茶时间不宜过长，要快进快出。
为什么要洗茶：
正山小种冲泡时需要清洗，不仅因为其中含有一些灰尘和细碎物，还因为这样做可以起到醒茶的重要作用。
另外，冲泡正山小种时，大多是经过加工的干茶。这些茶叶在储存和运输过程中，许多活性物质会处于休眠状态。人们将茶叶洗净，让其与热水接触，以降低其活性。成分被唤醒，有利于其香气和营养成分的沉淀。
冲泡前清洗正山小种，不仅可以清洗茶叶表面，同时也是一个预热过程，可以增加正山小种的活性，让其在冲泡过程中冲泡均匀。当加热时，其中所含的营养物质和香气能迅速沉淀出来。洗茶后再次冲泡，得到的正山小种茶汤色泽诱人，味道特别好。
但需要注意的是，洗茶的速度一定要快，注水要快，才能快速出汤。不适合长期停留。其次，如果购买的正山小种是新春茶，嫩度高，则不需要洗茶。并不是绝对的，主要根据个人习惯和茶本身的特点来决定。
洗茶时的注意事项：
1、注水时，应沿容器壁注水，不可直接冲击茶叶，尤其是嫩度较好的茶叶。
2、不同的茶，润茶的温度不同，所以要控制好温度
3、时间不宜过长。时间长了会带走茶中的新鲜感和兴奋感，同时也能避免茶中营养成分的流失。