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滇红茶怎样泡,滇红茶的泡法的正确方法是

准备一个公道杯、一个110毫升盖碗、一壶开水、5克滇红茶,先用开水清洗泡茶器具,将5克滇红茶放入盖碗中,然后将水倒入盖碗中(水水温90),加水后即可泡汤,将茶汤滤入公道杯中(倒茶时需将茶汤倒出),最后分入茶杯中喝。

冲泡前的准备工作:

茶具:盖碗(110ml)、正义杯

茶叶投入量:滇红茶5克

泡茶水温:90-95,注意水温是先把水烧开,然后静置几分钟,再稍凉。

第1步:准备水

有了优质的水,才能呈现出滇红茶的内在本质。酿造一般采用山泉水、矿泉水、纯净水。用这几种水冲泡的滇红茶,汤色清澈明亮,香气自然浓郁。

确定使用什么水,然后将水煮沸。准备一锅水,将水烧开,稍微晾干备用。

第二步:卫浴洁具

用稍好一点的开水倒入盖碗和茶杯中,将茶具清洗一次,清洗完毕后倒出洗杯水。在此过程中,茶具被消毒并准备泡茶。这时将茶叶放入壶中冲泡,茶香会更好地释放出来。

第三步:奉茶

茶叶的添加量影响着滇红茶的滋味、滋味等许多决定性因素。这要根据爱茶者口味浓淡的差异来调整。建议加茶叶5克,盖碗里放入5克滇红茶。

第四步:冲泡

提起水壶,将水倒入盖碗中。注水方式可绕水。从盖碗注满水(即注水结束)到提起盖碗放水,时间不超过6秒,同时快速出水。汤。

滇红茶之所以五泡后出得快,是因为它含有丰富的物质。如果汤不快出,塞在盖碗里,很容易多余的茶多酚和咖啡因出来,影响汤的味道和抗泡程度。

时间,不建议泡太久,因为确实会发涩。建议使用盖碗,或者可以控制时间、过滤的茶具。一般用水浸泡5秒左右即可出汤,不宜浸泡太久。这也需要结合自己的口味。如果口味重的话适当增加时间,因人而异。

洗或不洗:

只要是正规厂家购买的滇红茶,或者原料比较优质、制作精良的,就不需要洗茶。当然,洗茶也是可以的,可以让茶重新焕发活力。

是否洗茶并不是绝对的。如果家里有客人,最好洗一次茶,而且洗茶的时间要快,不宜太长。

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