冲泡红茶宜用白瓷盖碗茶具，然后烧开一壶水，用开水充分温热茶具，将5克红茶放入盖碗中，提起水壶，沿壁倒水。碗的水温（水温90~95C）。盖上碗静置5秒，然后将茶汤全部倒出即可饮用。储存红茶时，需要将红茶放入干净的铝箔袋中并封口，最后放入铁罐中储存。
使用盖碗作为主要起泡器：
茶具：白瓷盖碗
茶具容量：110ml
茶杯：1个（根据人数添加）
茶叶量：红茶5g（茶水比例1:20）
熬汤时间：前3泡3~5秒，4泡后5~10秒
1、注水
建议使用110ml盖碗，加入5克茶叶。倒茶后，倒入开水，快速冲泡。得到的茶汤浓稠适中，适合大多数茶爱好者的口味。
如果不及时隔开茶水，茶汤就会过于浓郁，略带苦味，掩盖了红茶本身的香气。每次泡茶时一定要泡透汤，否则剩余的茶汤会影响下一次茶汤的味道。
2、煮汤
汤出得快，只适合前三泡（5s以内），第四泡起即可正常上杯。泡汤时要低而快地倒，以免茶香飘散。建议使用公平的杯子。
使用公道杯的好处是，茶汤的颜色和味道会重新融入公道杯中。
冲泡次数还与浸泡时间有关，浸泡时间越长，冲泡次数越少，反之亦然。正宗的红茶一般可泡十泡以上。
红茶的保存方法：
用马口铁罐储存茶叶是很多茶爱好者最流行、最常用的方法。只要把买回来的茶叶装回干净的铁罐里就可以了。
如果是新买的铁罐，或者是留下了其他食物的铁罐，可以先放入少量的茶叶粉，将茶叶装入铝箔袋中封口，放入罐中。锡罐，然后盖上盖子存放几天，就能吸收异味了。
同时，用茶粉擦洗马口铁罐也可以去除异味。
将装有茶叶的马口铁罐放在阴凉处，不要放在阳光直射或潮湿有热源的地方。这样不仅可以防止马口铁罐氧化生锈，还能抑制罐内茶叶的老化变质。