准备一个玻璃杯或瓷杯，用开水将玻璃清洗一次，倒掉水，然后将20颗黑枸杞放入玻璃杯中，加水至70%满。注意冲泡黑枸杞的水温不宜太高，一般以60为宜。倒水后等待5分钟左右，即可饮用泡好的黑枸杞茶。
黑枸杞茶冲泡技巧：
1、洗杯倒水：将杯子洗干净，倒入约400ml的60度以下的温水或冷水。
2、放枸杞：将黑枸杞15~20粒左右直接放入水中。
3、静立饮用：观看花青素的释放，颜色越来越深，赏心悦目。
4、反复冲泡：每次当水还剩1/3时，即可加水再次冲泡，直至无颜色。
温馨提示：一般成人每天7~15克为佳。每次放多少没有严格规定。可以一次全部放进去，然后反复冲泡，直到最后没有颜色为止。也可以一次放一点，冲泡几次。
如何挑选枸杞：
1. 闻气味
抓一把黑枸杞，用手捂住一会儿。若有辛辣温度，可用硫磺熏制。不仅红枸杞是用硫磺熏的，黑枸杞也是用硫磺熏的。看起来好多了。所以，这样的黑枸杞一定不要选择。这也可以作为您识别黑枸杞的方法。
2、看颜色
黑枸杞的颜色，黑枸杞的品质较好，如果呈灰色，则品质稍差。
3、从尺寸上区分
黑枸杞果子越大，营养成分就越高，所以在保证黑枸杞是野生的前提下，选择大果子才是对的！
4、花青素含量
检测相同重量的黑枸杞花青素含量，用相同体积的水浸泡（相同的水温、PH、浸泡时间），颜色越深，花青素含量越多，花青素含量越高，等级越好。
即颜色呈深黑色，浸水变色快，拉丝现象明显，是花青素含量高的标志。
5、是否有杂质
它生长在野外，常常含有一些杂质。泡水后，杯底可能会有少量细沙。果实带有少量细沙，是野采的特点。