精致的绿茶、红茶、黄茶不需要洗。此类茶原料细腻，物质丰富，沉淀速度快。洗茶会导致茶叶的营养成分流失。因此，一般情况下，这类茶不需要洗，而红茶、乌龙茶、老白茶、普洱茶则需要洗。该茶外形紧凑，内质厚重、老醇。洗茶可以使茶叶焕发活力，使味道更加饱满。
哪些茶需要洗，哪些茶不需要洗：
绿茶
尤其是嫩度高的绿茶不宜醒茶，如明代以前的西湖龙井、信阳毛尖、黄山毛峰、白沙椿芽等。这些绿茶一般是用鲜芽或一芽一叶加工而成。茶叶的氨基酸含量相当丰富，而且这些茶的初茶就是它们的精华，倒掉就是浪费，所以不需要洗茶。
绿茶的要点是：不洗茶，黄茶也是如此。
白茶
白毫银针、白牡丹等原料鲜嫩，不宜水洗，尤其是钢制新白茶。使用90-95度的水，冲泡后立即饮用。
贡眉寿眉，尤其是老白茶，原料比较稠，用开水洗茶后，冲泡5秒即可饮用。
白茶的要点是：新白茶不需要洗，但老白茶可以洗。
乌龙茶
乌龙茶原料多以大叶制成，如安溪铁观音、武夷岩茶、凤凰单丛、台湾乌龙等。快点。
乌龙茶的要点是：无论老少，一定要醒醒，才能品尝到美味的茶。
红茶
1、红茶主要分为三大类：工夫红茶、小种红茶、红碎茶。其中，金骏眉和祁门红茶是用比较新鲜的芽制成的，不需要清洗。洗茶会洗掉它的精华。
相反，对于原料嫩度比较低的古树红茶，可以第一步洗净，然后将茶叶放入90-95度水中浸泡5-10秒，出汤即可饮用。洗茶后，茶香能很快释放出来，茶提取物很快溶解到水中，成为美味的茶汤。
2、红茶碎后不要清洗。粉碎后的红茶细胞壁已被破坏，茶叶内容物很容易渗出。洗茶会洗掉茶的香气和滋味，所以不能洗茶。
红茶的要点是：嫩的、碎的不要洗，粗的要适当洗。
红茶
黑茶一般是用较粗老的茶叶和茶梗制成，压制成饼茶。冲泡时，用100度的水浸泡几秒钟，然后倒出，迅速洗茶。
洗茶可以打开厚而老的叶细胞壁，有利于茶中的味道渗透，使冲泡出来的茶汤圆光滑、口感厚实。
红茶的要点是：它是用粗糙的生茶制成的，并且含有茎，必须将茶叶洗净才能品尝到美味的茶。