明前茶和明后茶有什么区别:明前茶是4月4日之前采摘的茶,明后茶是4月4日至4月20日之间采摘的茶;内容饱满,芽叶高,味道甜,没有苦味。明侯茶的嫩度较低,略带苦味。产量比明前茶还多。
明前茶和明后茶有什么区别:
1、采摘时间不同
明代徐次叔在《茶树》中谈及采茶时节:“清明太早,立夏太晚,谷雨前后,正是时候。”明前茶是指清明之前(4月4日之前)采摘的茶。明后茶是指清明后谷雨前(4月4日以后、4月20日以前)采摘的茶叶。虽然两者的时间相差不是很长,只有半个月,但还是存在一定的差异。
2、明前茶较细腻,明后茶稍嫩
明前茶已于清明节采摘。这个时期采摘的芽和叶会比较嫩,病虫害较少,所以品质会更好。明后茶不如明前茶。如此精致,但品质相差不大。
3、明代以前茶叶产量较少,明代以后茶叶产量较多
明前茶受温度影响,茶芽生长速度会较慢,能满足采摘标准的产量很少,因此产量较少。明后茶虽然不像明前茶那样精致优雅,但由于温度上升,产量也较高。
4、相对而言,明侯茶性价比更高
采摘明前茶费时费力,炒制时损耗也比较大,所以明前茶的价格普遍较高。明侯茶到位时,温度升高,芽叶生长相对较快,积累的含量也较丰富。因此,明侯茶往往味道更鲜浓,更耐冲泡,价格也适中。从性价比来看,茗猴茶因为性价比比较高,所以性价比比较高。
结论:
明前茶自然好,但价格贵。个人可以根据情况进行选择。不要盲目。明侯茶采摘的茶,浸泡后的绿茶舒展身体,舒展身体。茶香浓郁浓郁,久泡后余味依然悠长。喝了一口,顿时感觉香气四溢,世间的浮躁和名利都烟消云散了。