白茶贡眉和寿眉的区别:贡眉是以小叶菜茶和福鼎大白茶树的一芽二、三叶为原料制成的白茶;寿眉是以福鼎大白茶和福鼎大毫茶树一芽四五叶的白茶或浓老茶为原料;贡梅叶细嫩,心细,颜色灰绿色;而寿梅的叶子稍厚,仍均匀,颜色为黄绿中带红。
白茶贡眉和寿眉的区别:
贡
贡眉是以小叶菜茶、福鼎大白茶等茶树的一芽、二、三叶或三、四叶为原料,结合白茶加工工艺制成的白茶。
心清叶嫩。
干茶外观:叶细嫩,心细密,色泽灰绿色;
汤色:淡橙黄色;
香气:清新纯正;
口感:醇厚甘甜、余香悠长、耐泡持久。
寿梅
寿眉是以福鼎大白茶、福鼎大毫茶等优势茶树品种一芽四五叶或开面茶或粗老茶,结合白茶加工工艺精制而成的白茶。又名“楚茶婆”,偶尔有一颗心。
干茶外观:芽尖有的细而薄,叶稍厚,仍均匀,黄绿中带红。
汤色:浅橙色或橙色;
香气:纯正,微香;
口味:清新纯正。
贡眉和寿眉都是轻发酵白茶,制作过程采用自然萎凋,不炒、揉。按照采摘标准,白茶的等级首先为白毫银针、白牡丹,其次为寿眉、贡眉。但随着时间的不断陈化,寿梅、贡梅所含的营养成分不断沉淀升华,其滋味比白毫银针、白牡丹更加厚重、醇厚,更容易转化枣香和药性。白茶。香。