小青橙会发霉。小青橙是普洱茶和青皮的结合体。储存小青橙需要相对封闭的环境,还需要注意防潮、防晒、常温、防异味。当小青橙存放在过于潮湿的环境中,空气不流通时,小青橙很容易发霉变质。
橘子的保存方法:
茶叶储存除了防异味、避免阳光直射外,还需防潮。小青柑一旦受潮,而且受潮严重,即使放在阳光下晒干,也很难恢复原来的味道。因此,在储存柑橘时,不仅要注意茶容器是否干燥,而且在储存过程中也要让柑橘远离潮湿的地方。
第一步是选择储存茶叶的器具。根据经济实用的原则,建议首选铁罐;其次是玻璃罐;其次是瓦罐。自封袋和木箱是最后的。
所谓密封保存小青橙,很多人认为一定是真空状态,其实不然。我们所说的茶叶密闭保存,主要是把茶叶存放在不直接暴露于空气的袋子或罐子里,尽量减少袋子或罐子内的空气。
贮藏柑橘时,仍需少量的氧气与茶叶中的物质进行氧化反应,使茶叶的味道变得醇厚。因此,我们通常说茶叶密闭储存的首要关键是防潮,而不是绝对真空。
所以只要保存得好,小青橙是可以保存很长时间的。