隔夜蒲公英茶不能喝。蒲公英茶冲泡隔夜后，茶中的大量物质会析出，味道会苦涩。而且，茶汤中的营养物质经过隔夜氧化后，口感会极差，没有饮用价值。其次，茶汤放置隔夜后，由于长时间暴露在空气中，容易滋生有害细菌，喝后可能会引起腹泻，所以隔夜蒲公英茶不能喝。
大多分布于北半球。分布于我国东北、华北、华东、华中、西北、西南地区。生于路边、草原、田野、河岸、荒地、花园等处。
其形状为小伞特征蒲公英根呈圆锥形，常弯曲，长3-7厘米；表面棕褐色，有皱纹；根头有棕色或黄白色毛，有的已脱落。
叶基生，皱缩，折断，全叶倒披针形，绿棕色或深灰色，先端尖或钝，边缘浅裂或羽状半裂，基部狭窄，秆状下垂，主脉明显。在下表面上。
花茎1至数个，各顶生状花序，多层总苞片，内层较长，花冠黄棕色或浅黄白色。有的可见许多长圆形瘦果，有白色冠毛。气微，味微苦。营养丰富，是一种无公害蔬菜，既可食又可药，具有良好的保健作用。