金银花和绿茶不能一起冲泡。金银花性寒味凉，而绿茶则含有茶多酚、咖啡碱等物质。各有不同，而茶作为传统的茶饮料，不宜与其他物质混合，以免产生不良反应。
金银花：
从外观上看，金银花的叶子很多，叶子的边缘和表面都有细毛。从花蕾来看，金银花的花蕾比较稀疏、饱满、散长，“棒状，上粗下细”。金银花花蕾稍弯曲，长2-3厘米，上部直径3毫米，下部直径1.5毫米，表面黄白色或绿白色。
金银花一年一般开4次花，第一次花在5月下旬，第二次花在7月中下旬，第三次花在8月中旬，第四次花在10月中旬。而且快要开花的时候，花针的颜色会逐渐从黄色变成白色。
绿茶：
绿茶是我国产量最多的茶叶。它在生产过程中不发酵。成品茶的色泽、冲泡的茶汤、叶底均以绿色为主，保留了更多鲜叶中的天然物质。
其中茶多酚和咖啡碱保留鲜叶85%以上，叶绿素保留50%左右，维生素损失较少，从而形成了绿茶“汤清叶绿、涩味浓”的特点。