为了给陈茶增添香味，“黑心”茶商会在茶中喷洒一些香精。
花茶中不乏香精，比如茉莉花茶中添加茉莉花香精，菊花茶中添加菊花香精。
这是最简单的判断方法之一：
一般来说，普通的花茶是不含油的，但如果把花茶放在吸水性较好的软纸上按压，就会出现油点。
如果怀疑茶中添加了香精，也可以通过冲泡来辨别：
将茶叶放入杯中，倒入1/5杯开水，然后闻香气，如果有刺鼻浓烈的杂味，可能是加了香精；
如果第二次或第三次冲泡时没有茶香，而第一次和第三次茶香相差较大，也可能是由于添加了香精的原因。
染色茶往往颜色太亮，最简单的识别方法是将拇指和食指浸入水中；
取一两片茶叶，轻轻揉搓。如果你的手指很快留下明显的污渍，那就是染茶了。
这种茶冲泡后，如果一开始汤色比较正常，静置一段时间后出现比较明显的分层，也表明很可能是染色茶。
温馨提示：购买茶叶时一定要通过正规渠道购买，同时寻找生产厂家、生产日期、饮用时间等信息。