。
可以从以下几点来区分：
1. 形状
形状是判断茶叶品质的一个重要方面。例如，好的龙井茶，形状扁直；
选购时要根据其应有的特性来判断。
另外，还要注意干茶的颜色。例如，绿茶的颜色应以绿色为主，如炒绿茶应为黄绿色，烘绿茶应为深绿色，等等。如果绿茶呈黑褐色、无光泽，则品质不佳。
2. 茶汤
茶汤的颜色由茶叶的品种、采摘的嫩度和加工工艺决定。不同的茶品种，茶汤的颜色也不同；
比如红茶，以汤色鲜红为佳。对于一些高档红茶，茶汤会在茶杯周围形成黄色油环，俗称“金圈”；如果汤色暗淡、浑浊，则为低档红茶。
3.叶底
茶叶底的颜色、软硬程度可以体现鲜叶原料的嫩度，叶底的软度说明原料鲜叶比较嫩，浓茶泡出来的茶老鲜叶的叶底比较粗糙、坚硬；色泽与汤色密切相关。叶基颜色的明暗往往与汤色的明浊一致。
4. 味道
不同的茶有不同的滋味，主要有苦、甜、鲜、甜等多种口味。上等绿茶有苦涩感，但回味浓郁醇厚，令人垂涎欲滴；
劣质茶淡而无味，甚至口涩、麻木。最好的红茶是浓浓的、浓烈的、新鲜的。最糟糕的红茶是乏味的。
5. 香气
所有茶叶都具有特定的香味，如绿茶具有清淡的香味，红茶具有淡淡的甜香，乌龙茶具有熟桃的香味。
如果香气低，就是劣质茶，如果有霉味，则品质更差。
