1、安吉白茶不是白茶而是绿茶,大红袍不是红茶而是绿茶,铁观音不是绿茶而是乌龙茶,君山银针不是白茶而是黄茶。
2、茶叶越嫩,越早、越新越好。
3、茶上的泡沫不脏。
4、洞庭碧螺春的产地不是湖南洞庭湖,而是江苏洞庭山。湖南洞庭湖产君山银针。
5、花茶并不是说花越多越好,毕竟是茶,不是花。
1、中国传统茶有黄、绿、黑、白、青、红六种,主要根据加工工艺和发酵程度来区分,而不是根据所谓的颜色来区分。
2、大家都知道信阳毛尖、都匀毛尖都是绿茶,但并不是所有的毛尖都是绿茶,比如巍山毛尖就是黄茶。
3、茶叶越嫩、越早、越新越好。首先,只有绿茶才有明前茶之说,也就是说只有绿茶才能说是越嫩越好。乌龙茶、红茶、白茶等茶叶长出后才能采收。是的,这样叶子就富含内涵物质,才能做出合适的味道。绿茶中,越早越好,芽需要长到一定程度才采摘,否则就没有味道。
4、很多人泡茶时,茶水中会形成一层泡沫,尤其是泡红茶、乌龙茶时。有人说是农药,有人说茶叶太脏。这层茶泡沫主要是茶皂素造成的,茶皂素能阻碍胰脂肪酶的活性。所以这与农药和茶脏无关。