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什么时候的碧螺春最好
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苏州新闻网讯(记者 戈亮)按照传统观点,碧螺春采摘越早越珍贵,喝茶要喝明前茶的说法拍樱。不过,专业人士介绍说,洞庭碧螺春茶并非越早越好喝,要喝最顶级碧螺春茶,按照今年的天气情况,要等到本月袭坦丛25日以后。
在今天开幕的2010中国·苏州吴中洞庭山碧螺春茶文化旅游节上,记者采访了苏州市洞庭山碧螺春茶业协会会长张少华。他表示,洞庭碧螺春每年的长势按照当年的气候而不同,如果当年冬天气温较高,水分较充足,碧螺春的冒芽就会提前,采摘也相应提前。“今年的冬天由于冰冻影响,今年的碧螺春最佳采摘期相应延后,不过生长周期比往年信此要长,也就拉长了最佳采摘期。”
据张少华介绍,今年苏州第一批地产碧螺春大概在20号左右上市,价格可达到在3800元以上。“不过,最好喝的茶,还要晚几天,大概在25号左右。”张少华介绍说,太早的茶叶比较嫩,茶味相对会淡一点。到本月25日左右,这个时候,一般茶叶都张开了,所涵盖的有效成分更丰富。届时,茶农也会精选单芽的茶尖,特制一批真正最好喝的顶级茶。“制作1斤这样的特制茶,大约需要9斤青叶,所以价格相对也会更贵。这样的特制茶价格能达到6000元左右。”
另外,想选购今年真宗洞庭碧螺春的市民可要瞅准了。今年碧螺春茶地理标志产品保护新标识(专用标识)采用的是一品一码的防伪机制。标识发放改为登记申报模式,实施茶农生产、企业收购、经销商批发互相登记。将实施洞庭山碧螺春全区统一包装,采用“母子商标”管理,即以“洞庭山碧螺春”为母商标,各企业自有注册商标为子商标,统一洞庭山碧螺春茶叶外包装风格,以金黄、嫩绿、咖啡3个色彩的包装分别代表特级、一级、二级,以明显区别于国内其它产区的茶叶包装。
每年春分前后开采世稿,谷雨前后结束,以春分至清明采制的明前茶品质最为名贵。通歼返埋常采一芽一叶初展,芽长1.6~2.0厘米的原料,叶形卷如雀舌,氏蚂称之为“雀舌”。如果过了哪茶就不值钱了。
明前茶哇~
清明前的好
清明前的茶叶最好。买的话最好在等没圆伍2个月枯或。每年3月份碧螺春就开始采摘了。
我认识一个西山小伙子,楼主信的过的话,腔丛可以去他家买。
去年3月我就去那买的,现场采摘,现场制茶,可先品后买。
碧螺春的采摘.什么是明前碧螺春
这是指在开春到清明前,这种茶叶是最好的。
明前碧螺春就是清明前采摘下来的茶叶。通常统称“明前茶”。
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