云南普洱茶的主要产区有：普洱（原思茅）、西双版纳、保山、临沧市；除了这几大产区外，普洱茶的产区也随着繁荣而向昆明、大理等地扩展。每个茶区的茶叶特点都不同：
1.义乌茶区
包括义乌、曼莎、曼专、优乐。香浓柔和，是甜茶系列中较有特色的茶。
舌尖和上颚充满香气和滋味，优质茶的甘甜蔓延至脸颊。近年来，由于过度采摘和季节因素，汤汁较稀，舌质较空。目前，义乌茶区的茶叶品质普遍优于曼专、游乐。
2. 依邦茶区
包括伊邦、格登、芒芝。中、小叶形以其特殊的香型而闻名。口感甜甜，略带蜂蜜味，略带苦味。舌头中后部苦甜，味道比较集中。皮革的量很少，几乎不存在。亿邦和芒植的口味很相似。
3. 景迈茶区
茶色青绿，条索短，是以甜、香着称的茶区。前期由于杀青温度高，揉捏紧，汤汁浑浊，微酸，微苦，但后期陈化后香气不明显，口感迅速下降。
2005年以后，生产工艺发生了较大变化，这是比较正常的。其特点是口感中后部带有甜味和略带花香。舌中部的甜韵不错，苦味微酸，汤汁滑爽稀薄。
4. 棕茶区
味微刺激，舌面及上腭中后部微苦；口感香而重，与板章茶不同。
5、老班章茶区（半盆、广别）
口感与布朗山相似，但质地较重，香气特殊而饱满，香气下沉，苦涩味变化快，在舌尖和上颚不明显。
老曼峨的味道浓烈而苦，集中在舌中部和后部。是一种像老班章一样增强香气和味道的调味剂。
6. 南糯茶区
具有香、甜、刺激性强的代表性茶。上颚中部和舌尖甘甜芬芳，甜韵在舌面中部。汤汁滑润，略带涩味。
7. 勐库茶区
香气特殊而浓郁，不像六大茶区的汤那样滑润、柔和，而是比较粗糙。舌面及上颚中后部甜韵浓郁，味微刺激，苦而酸。
8. 景谷茶区
条索不长而窄，叶厚，味浓而浓，舌面及上腭中后部以苦味为特点；有时有轻微发酵的甜味。