茶冷了还能喝吗?我们常说,茶冷了,茶的味道就会发生变化,颜色会变得混浊,茶汤也会失去味道。事实上,冷茶不仅不好,而且存在健康隐患。
首先,一旦温度下降,茶汤中的茶多酚和维生素就容易被氧化,含量会逐渐减少。如果茶叶放置时间过长,暴露在空气中,很容易滋生腐败微生物,使茶叶口感变差。
Nicha.com建议茶应在冲泡后2小时内饮用。 2小时后,可以考虑再次泡茶。
另外,美国的一项研究表明,茶叶冷却后,含有大量草酸盐,会形成小结石,堵塞输尿管,增加患肾结石的风险。
茶冷了还能喝吗?我们常说,茶冷了,茶的味道就会发生变化,颜色会变得混浊,茶汤也会失去味道。事实上,冷茶不仅不好,而且存在健康隐患。
首先,一旦温度下降,茶汤中的茶多酚和维生素就容易被氧化,含量会逐渐减少。如果茶叶放置时间过长,暴露在空气中,很容易滋生腐败微生物,使茶叶口感变差。
Nicha.com建议茶应在冲泡后2小时内饮用。 2小时后,可以考虑再次泡茶。
另外,美国的一项研究表明,茶叶冷却后,含有大量草酸盐,会形成小结石,堵塞输尿管,增加患肾结石的风险。