所谓锁喉感，是指喝茶后，喉咙出现干燥、吞咽困难、发紧、发痒、疼痛等不适感。那么普洱茶锁喉的原因是什么呢？主要有以下六点：
1. 影响力大
冲泡过程中的高冲击力，包括发泡时对正义杯的高冲击力，会导致喉咙锁住。
2.紧压茶和生茶
茶叶压榨剥开后，如果没有适当的时间和环境来醒茶，也会出现锁喉的现象。
3、存储环境问题
高温高湿或不通风的环境都可能导致这种情况。
或者茶产品没有包装和容器，留在空气中。当快速氧化产生油耗气味时，也会出现锁喉现象。
4、高温干燥工艺
高温烘干成品，或刻意烘烤加热也会造成锁喉。
5、成品晒干
将做好的单饼直接在阳光下晒干，或者在未完全干燥之前就将其包装起来晒干，都会引起锁喉症状。
6、搭配不当
拼配茶区引发的茶叶品质冲突，也会造成“锁喉”。
这种情况比较少见，只出现在新鲜绿茶中，陈化几年后锁喉现象就会消失。