中医讲究“性”，将食物分为寒、凉、温、热等“四性”。其中，寒性食物适合热性体质和疾病，热性食物适合寒性体质和疾病。
如何区分冷食和热食
1、从口味上看
大蒜和石榴等甜味和辛辣食物之所以很热，是因为它们在阳光下呆的时间更长。
而那些苦味、酸味的食物大多是寒性的，比如苦瓜、苦菜、芋头、李子、木瓜等。
2、从色彩上看
绿色植物靠近地面，吸收地面水分，所以性寒，如绿豆、绿色蔬菜等。
颜色带红色的植物，如花椒、花椒、枣、石榴等，靠近地面生长，但果实能吸收更多的阳光，因此性较热。
3、从成长环境来看
水生植物较寒凉，如莲藕、海带、紫菜等。
而一些生长在陆地上的食物，如花生、土豆、山药、生姜等，由于埋藏在土壤中时间较长，植物耐干燥，含水量较少，所以性属热性。
4、从增长的地理位置来看
朝北背阴的食物吸湿重，很少见阳光，所以性质较寒，如蘑菇、木耳等。而一些生长在高海拔地区的食物，或者是东南部的食物，比如向日葵、板栗等，因为接受到的光和热量较多，所以比较热。
食物的冷热还与生长季节有关。冬季生长的食物由于严寒，性质偏寒，如大白菜、白萝卜等。
夏季种植的食物受雨水较多，因此性质偏寒，如西瓜、柚子等。
喝茶对你的健康更好
喝茶，要讲茶道，要讲健身。每个人的体质不同，适合的茶也不同，因为茶具有药性，茶也分寒性和热性。
中国茶分为六大类：绿茶、黄茶、白茶、乌龙茶、红茶、黑茶。
绿茶是我国消费最广泛的茶。黄茶有黄色芽，白茶有银针，绿茶包括乌龙茶、铁观音、大红袍，红茶包括普洱茶。这些茶是根据茶叶的发酵程度而定的。从低到高来划分。
冷茶
绿茶和乌龙茶中的铁观音【淡味青青等轻发酵工艺】，白茶和生普【储存不陈化】，黄茶，由于发酵程度相对较低，属于凉茶。
中性茶
乌龙茶中的有大红袍【岩茶，如果火候足够，火候会在短时间内更加猛烈】、传统老工艺铁观音【包括半发酵的淡味铁观音】、凤凰单丛【 【传统名称半发酵茶】是中性茶。
温茶
存放时间较长的生普洱茶、老白茶、老铁茶都是温茶。
热茶
红茶（特别是中国产的红茶，如正山小种、滇红工夫、祁门红茶等）是全发酵茶，刺激性、热性小。
黑茶
茯砖茶、六堡茶、普洱熟茶属于后发酵、全发酵茶，属热性。
建议喝茶要选择适合自己的茶
1、如果有抽烟喝酒的习惯，且容易上火，属于燥热体质，建议喝凉茶；
2、肠胃虚寒，经常感到腹胀、腹胀的人，这种体质比较虚弱，称为虚寒体质，建议喝中性茶或温茶；
3、如果是老年人，建议喝红茶或普洱茶；
4、对于城市亚健康患者，建议饮用大红袍、凤凰单丛、红茶、普洱茶等中性温性茶类，尤其是红茶、普洱茶非常适合秋冬季节；
5.如果血糖本身不高，可以考虑在茶中加一点糖，味道可能会更好。
现代都市人的体质不能简单地以冷热虚寒来划分，但每个人的体质都会表现出主要症状，所以喝茶时应以主要症状为依据。
